Салат "Сімейний" з баклажанів з томатами на зиму
Форель з мандаринами
Легкий суп зі свининою і булгуром
Тушкована сьомга з гарбузом
Суп харчо з курки
Сирники з манкою і сиром
Домашній печінковий паштет
шоколадні десерти
Інгредієнти: печиво, масло, сир, цукор, сметана, шоколад, желатин
Чізкейк - це той десерт, який виглядає дуже святково, особливо шоколадний. Пропонуємо вам приготувати його на нашу рецептом - без випічки, на основі з печива, з желатином і вершковим сиром. Буде дуже смачно і красиво!
Складові:
Для коржа:
- 250 гр звичайного розсипчастого печива;
- 80 гр вершкового масла.
Для крему:
- 500 гр вершкового сиру або м'якого сиру;
- 100 гр цукру;
- 100 мл сметани 15%;
- 150 гр чорного шоколаду;
- 15-20 гр желатину.
Інгредієнти: бісквіт, масло вершкове, варене згущене молоко, шоколад чорний, посипання декоративна
Пропонуємо вам оригінальне частування для пасхального столу. Приготуйте для близьких смачне солодке тістечко з бісквіту з вареним згущеним молоком. Щоб надати тістечком святкового вигляду, форму робіть овальну, щоб була схожість зі справжніми яйцями.
Продукти для рецепту:
- бісквітний корж,
- 120 г масла вершкового,
- 4 ст. ложки вареного згущеного молока,
- 100 г шоколаду,
- кольорове посипання - для прикраси.
Інгредієнти: сметана, шоколад
Смачний десерт не обов'язково довго готувати: іноді за лічені хвилини можна зробити таку вкуснотень, що все ахнуть. Яскравий приклад тому - шоколадний мус, рецепт з фото якого ми вам сьогодні й хочемо запропонувати.
Складові:
- 200 гр сметани;
- 100 гр шоколаду.
Інгредієнти: борошно, цукор, какао, апельсин, вершковий сир, ваніль, рослинне масло, сіль, сода
Таке шоколадне тістечко з апельсином приготувати дуже легко. Цей десерт відмінно підходить до чашечки чаю. Тістечко ми будемо готувати вершково-ванільне, але також зробити і заварний крем або приготувати їх зі згущеним молоком.
- борошно - 2 склянки,
- цукор - півтори склянки,
- какао - 4 ст.л.,
- соняшникова олія - 80 грам,
- вода - 250 мл.,
- апельсин - 1 шт.,
- ваніль - 2 щіпки,
- сода - 1 ч.л.,
- сіль - щіпка,
- апельсинова есенція,
- вершковий сир - 300 грам.
Інгредієнти: шоколад, молоко, вода, цукор, желатин
Якщо ви любите шоколадні десерти, то у мене є для вас приємний сюрприз - желе на молоці з додаванням шоколаду (молочного або чорного). Воно виходить не тільки смачним, але і дуже ніжним і красивим.
- 60 гр шоколаду (молочного або чорного);
- 225 млм молока;
- 25 мл води;
- 5 гр ванільного цукру;
- 5 гр желатину.
Інгредієнти: згущене молоко, масло вершкове, какао-порошок, кукурудзяні пластівці, кокосова стружка, цукрова пудра
Складові:
- 1 ст.ложка вершкового масла,
- 1 банка згущеного молока,
- 3 столові ложки какао-порошку,
- кукурудзяні пластівці,
- кокосова стружка,
- цукрова пудра.
Інгредієнти: шоколад, яйця, вершкове масло, цукор, борошно, сіль
Складові:
- гіркий шоколад - 200 гр.,
- вершкове масло - 100 гр.,
- яйця - 3 шт.,
- цукор - 50 гр.,
- борошно - 60 гр.,
- сіль - щіпка.
Інгредієнти: банан, шоколад, кондитерська посипання, кокосова стружка, горіхи
У вас намічається невелика вечірка? А може побут, навпаки, немає настрою і навіть бачитися з друзями не хочеться? Тоді подивіться, який яскравий фруктовий десерт ми вирішили вам запропонувати! Приготуйте банани в шоколаді і ваш настрій покращиться навіть тільки від одного виду цього десерту.
Для рецепта знадобиться:
- один банан,
- пол плитки шоколаду,
- кондитерська посипання - для прикраси,
- кокосова стружка - для прикраси,
- горіхи - для прикраси.
Інгредієнти: вершкове масло, борошно, цукор, чорний шоколад, яйця, ванільний цукор
Пропонуємо рецепт приготування дивовижного на смак ласощі. Приготувавши шоколадний фондан, ви, без сумніву, порадуєте домочадців і в черговий раз здивуєте своєю кулінарною майстерністю.
Складові:
- пшеничне борошно - 40 грамів,
- чорний шоколад - 100 грамів,
- вершкове масло - 50 грамів,
- курячі яйця - 3 шт.,
- цукровий пісок - 60 грамів,
- ванільний цукор за смаком.
Інгредієнти: вишня без кісточок, цукор, сир, жовток, цукрова пудра, сметана, масло вершкове, какао
Раніше на Великдень я робила звичайні паски, прикрашаючи їх по-різному. Зараз теж печу, але найголовнішим прикрасою мого столу є особлива, сирна паска. Я випробувала кілька рецептів, поки не зупинилася на одній, шоколадної пасці, з обов'язковим додаванням вишень. Вишні я беру заморожені, але чудово підійдуть і консервовані.
- сир - 500 гр .;
- вишні без кісточок - 100 гр .;
- цукрова пудра - ½ склянки;
- масло вершкове - 80 гр .;
- цукор - 2 ст. ложки;
- какао - 2 ст. ложки;
- жовтки - 2 шт .;
- сметана високої жирності - 3 ст. ложки.
Інгредієнти: молоко, какао-порошок, цукор, вершкове масло, ванілін, ванільний цукор, борошно, горіхи, шоколад
Шоколадна паста, приготовлена в домашніх умовах, виходить не такий, як в магазині. А в 100, немає, навіть в 1000 разів краще. Хоча б тому, що вона натуральна. І дуже смачна. переконливі аргументи? Так що готуємо!
Для приготування пасти потрібно:
- 200 мл молока;
- 2,5-3 ст. л. какао;
- 3 ст. л. цукру;
- 60-80 г вершкового масла;
- трохи ваніліну (ванільного цукру);
- 3 ст. л. пшеничного борошна;
- 1-2 жмені горіхів;
- 50 г шоколаду.
Інгредієнти: сир, сметана, цукор, горіхи, шоколад
Калорійність: 230
Як приготувати сирні тістечка з шоколадом ви дізнаєтеся з цього рецепта. Зробити смачний і красивий десерт можна з простих продуктів. Не сумнівайтеся, тістечка обов'язково сподобаються і великим, і маленьким ласунам.
Складові:
- шоколад - 50 грамів,
- сир - 200 грамів,
- цукор - 3 столові ложки,
- сухофрукти або горіхи за смаком,
- сметана - 2 столові ложки.
Інгредієнти: волоські горіхи, мигдаль, родзинки, какао, апельсин
Ласощі, в якості якого немає ні крихти сумніву - ласощі, приготоване своїми руками. Пропонуємо вам порадувати своїх улюблених ласунів сироедческімі шоколадними цукерками. Апельсиновий сік врівноважує солодкість і нудотність інших інгредієнтів, робить цукерки особливо гармонійними і смачними.
Складові:
- волоські горіхи - 1 жменю,
- мигдаль - 1 жменю,
- родзинки - 1 жменю,
- какао - 1 жменю,
- апельсин - 1 жменю,
- кокосова стружка.
Інгредієнти: йогурт, печиво, какао, цукор
Приготувати шоколадну ковбаску на основі печива і йогурту ви зможете, скориставшись нашим рецептом. Зверніть увагу, що при цьому знадобиться мінімум інгредієнтів, які часто виявляються в будинку, а значить не потрібно спеціально йти в магазин, втрачати на цей час. Просте і смачні ласощі порадує ваших близьких і в будні, і в святкові дні.
Складові:
- печиво - 100 грамів,
- йогурт натуральний - 200 мл,
- цукор - 3 столові ложки,
- какао-порошок - 2-4 столові ложки.
Інгредієнти: сир, борошно, вершкове масло, цукор, какао порошок, яйця, ванілін, крохмаль, сметана
Десерти для дітей готувати приємно, а для дитячого свята - подвійно. А шоколадно-сирний пиріг в мультиварці сподобається не тільки дитячої аудиторії, благо, що готується він швидко, з використанням мінімуму продуктів, цілком доступних будь-якій господині. Що потрібно для його приготування:
- борошно пшеничне - 200 г;
- сир - 0,3 кг;
- яйце - 2 шт .;
- вершкове масло - 100 г;
- цукровий пісок - 170 г;
- какао порошок - 2 столові ложки;
- сметана - 100 г;
- крохмаль - 1,5 ст.ложки;
- ванілін - 5 г;
- кондитерська посипання - 150 г.
Інгредієнти: вершковий сир маскарпоне, вершки, кавовий лікер, кава мелена, кава розчинна, вода, цукор, печиво «Савоярді», порошок какао, тертий шоколад
Складно знайти десерт, що перевершує тірамісу по вишуканості і витонченості. Абсолютно вчинене, з тонким ароматом вершкового крему, ці ласощі, здавалося б, неможливо зробити ще краще. Однак, наші кулінарні вишукування не стоять на місці, ми вирішили приготувати кавове тірамісу.
Складові:
- 200 г вершкового сиру маскарпоне;
- 100 мл вершків 35% жирності;
- 40 мл кавового лікеру;
- 2 ч. Л. кави меленого
- 1 ч. Л. кави розчинної;
- 100 мл води;
- 3 ч. Л. цукру;
- 8-10 шт. печива «Савоярді»;
- порошок какао і тертий шоколад.
Інгредієнти: борошно, масло вершкове, цукор, сметана, мед, сода, волоські горіхи, какао, плитка шоколаду
Якщо ви вже звикли пекти торти - то це торт можна назвати простим і не дуже солодким. Необхідну нотку смаку дає шоколад і горіхи - це традиційне поєднання продуктів завжди гарантовано приносить успіх торту Жозефіна.
Інгредієнти для горіхового торта:
для коржів:
- 2 склянки борошна;
- 2 столові ложки сметани;
- 2 столові ложки меду;
- 250 гр. вершкового масла або маргарину;
2 столові ложки сметани;
- 1 чайна ложка соди;
- 0,5 склянки цукру;
для крему:
- 300 гр. сметани;
- 2 столові ложки цукру;
- 1 стакан волоських горіхів;
для глазурі:
- 2 столові ложки какао - порошок;
- 150 гр. сметани;
- 30 грам вершкового масла;
- 1 чайна ложка цукру;
для прикрас:
- половина плитки шоколаду.
Інгредієнти: печиво, какао, цукор, вершкове масло
Ніхто при здоровому глузді і тверезій пам'яті не зможе відмовитися від смачних ласощів нашого дитинства -шоколадной ковбаси. Тому будь-яка господиня, навіть сама починаюча, просто зобов'язана вміти готувати цей нехитрий десерт. Рецепт шоколадної ковбаски - нижче.
Складові:
- печиво - 100 гр.,
- какао - 60 гр.,
- цукор - 20 гр.,
- вершкове масло - 70 гр.
Інгредієнти: гарбуз, печиво крекер, плавлений вершковий сир, цукрова пудра, кориця мелена, какао, масло вершкове, молоко, цукор
Заплануйте на вихідні приготування смачних цукерок на нашу рецептом. Ми впевнені, вони обов'язково сподобаються всім вашим близьким. Можна приготувати такі цукерки аж на цілий тиждень, так як вони прекрасно зберігаються в холодильнику.
Для страви знадобиться:
- 200 г свіжого гарбуза;
- 320 г крекеру (печива);
- 125 г плавленого сиру з вершковим смаком;
- 115 г цукрової пудри;
- чайна ложка кориці;
- 4 ст. ложки какао;
- 80 г масла вершкового;
- 2-3 ст. ложки молока;
- 180 г цукру.
Інгредієнти: борошно, молоко, масло вершкове, яйця, цукор, кориця, порошок какао, масло рослинне, сіль
Щоб перший млинець за старою-доброю традицією не вийшов грудкою, важливо заздалегідь визначиться, що і як ви будете готувати: тонкі млинці на молоці або пишні американські панкейкі на кефірі. з джемом, сметаною або начинкою з м'яса, ікри, риби. Ми ні в якому разі не збираємося обмежувати ваші кулінарні позиви і пропонуємо все нові і нові рецепти млинців. Сьогодні на порядку денному - млинці на молоці з корицею і шоколадом.
Складові:
- 1,5 склянки пшеничного борошна;
- 300 гр. молока;
- 100 гр. вершкового масла;
- 2 яйця;
- 3/4 склянки цукру;
- 0,5 ч.л. кориці;
- 2 ч.л порошку какао;
- 3 ст.л. рослинного масла;
- дрібка солі.
