Квас - традиційний російський напій, який сьогодні користується величезною популярністю завдяки своїй користі і простоті виготовлення. Його вплив на організм можна порівняти з впливом молочнокислих продуктів: кисляку, кефіру, кумису. Наукові роботи, в яких описується шкоду і користь квасу, видаються вже не перше десятиліття, і вчені як і раніше продовжують досліджувати властивості цього дивовижного напою.
користь квасу
- Напій благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, покращує роботу серцево-судинної системи, зміцнює загальний тонус організму.
- Квас відрізняється високою енергетичною цінністю, добре покращує апетит. Кислоти, що містяться в квасі, чудово втамовують спрагу. Велика кількість вітамінів і мікроелементів робить цей напій ефективним засобом профілактики цинги.
- Квас рекомендується вживати людям, що бажають позбутися від зайвої ваги. Він корисний при проблемах з дихальними органами, при аритмії і інших проблемах з серцем. Незважаючи на те, що в квасі міститься чимала кількість цукру, для організму він нешкідливий.
шкода квасу
- У квасі міститься невелика кількість алкоголю. Хоч воно і мінімальне, надто захоплюватися цим напоєм не рекомендується водіям.
- Квас можна пити при гастриті, виразковій хворобі, хворобах печінки, подагрі, колітах. Причому це стосується всіх видів квасу. Напій може викликати серйозні ускладнення і ремісію.
- Квас не рекомендується вживати людям з алергією на злаки, хлібопекарські дріжджі та інші компоненти напою.
- Протипоказаний квас особам, які страждають від проблем з жовчними шляхами, каменів в жовчному міхурі. У кишечнику квас викликає активне бродіння, тому він не рекомендується також при хворобах кишечника.
- Не рекомендується вживати квас дітям у віці до 5 років, а також вагітним жінкам. В крайньому випадку, варто обмежити вживання напою до склянки в день. При перших ознаках дискомфорту вагітній жінці краще всього відмовитися від вживання квасу взагалі.
Схожі статті
