Алергія на чай - це один з видів харчової алергії. Викликати її може білок F111, який входить до складу будь-якого чаю. Але саме в чорних сортах він зустрічається в найбільш концентрованому вигляді, тому, міцний чорний чай слід з обережністю пити людям, схильним до алергічної реакції на різну їжу, запахи або пилок рослин.
Виражатися непереносимість чайного алергену може по-різному: від простих шкірних проявів (свербіння, висипань, кропив'янки), до набряку Квінке і нападів ядухи. Але, частіше за все, люди, схильні до такого виду алергії, помічають у себе безпосередньо під час або відразу після чаюванні такі симптоми, як головний біль, сльозотеча, кашель, печіння в носоглотці і горлі.
Як показали останні дослідження, подібна реакція організму, частіше за все, обумовлена домішками барвників, підсилювачів смаку та ароматизаторів, які містяться в деяких видах сучасних чаїв. На жаль, на упаковці практично ніколи не вказується, чи перебуває чай тільки з натуральної сировини або містить хімічні добавки. Тому, намагайтеся вибирати чай від виробників великих торгових марок, що заслужили популярність і довіру на ринку.
Що ж робити, якщо алергічна реакція все-таки має місце бути, і ви маєте на увазі, що виною тому саме чашка ароматного чорного чаю, випитого недавно? Перша порада: якщо симптоми обмежуються шкірними проявами або сльозотечею і чханням, випийте протягом години 1,5-2 літра чистої кип'яченої або відфільтрованої води. Це допоможе вивести алерген з організму і, таким чином, позбутися від неприємних наслідків чаювання.
Якщо ж обійтися без ліків все-таки не виходить - прийміть антигістамінний засіб, яке має завжди зберігатися у вашій аптечці, а ще краще - сумці. Причому, краще користуватися препаратами нового покоління, такими як Фенистил, Цетиризин тощо. Вони не викликають сонливість і легше переносяться організмом.
У разі ж, якщо з їх допомогою придушити симптоми алергії не вийшло, або ж алергічна реакція набула глобальних розміри, такі, як, наприклад, набряк Квінке - слід негайно звернутися за медичною допомогою.
При наявності стійкої форми алергії на чорний чай, як це не сумно, найкраще повністю відмовитися від цього напою. Бажано пройти так само спеціальні алергопроби, які допоможуть виявити, які ще види трав'яних та інших чаїв можуть викликати вищеописану реакцію.
Але це не означає, що вам доведеться назавжди забути смак чаю - людина найбільш схильний до алергій в період, коли його імунітет ослаблений. Можливо, пропив курс вітамінів, побувавши в довгоочікувану відпустку і підвищивши, таким чином, захисні сили організму, ви знову зможете насолоджуватися ароматом і смаком улюбленого напою.