Багато туристів в Туреччині або Єгипті дивуються з того факту, що в сувенірних магазинах рідко зустрінеш щось яскраве східне, м'яко кажучи, в сувенірних магазинах цих країн казками "1000 і однієї ночі" навіть і не "пахне". У Марокко все по-іншому.
Ми почнемо з самого популярного і вигідного з фінансової точки зору подарунка, а потім перейдемо до національних виробам.
Арганова олія
Дуже рідкісний і дорогий продукт. Масло отримують з плодів дерева арганія (лат. Argania spinosa). Його можна купити в Марокко за 10-12 доларів за упаковку 250 мілілітрів. У Росії ціну менше 30 доларів знайти складно.
Арганія - це дуже "примхливе" рослина, воно виростає тільки в Марокко і в сусідньому Алжирі. Багато країн намагалися культивувати його у себе, але мало у кого вийшло це зробити, тільки ізраїльтяни досягли певних успіхів.
Додатково до цього, з плодів арганії (на фото праворуч) дуже важко отримати масло. Плід вкритий товстою шкіркою, всередині знаходиться м'якоть з жахливим запахом, і вже в самому центрі горіх.
З давніх часів бербери використовували дуже цікавий спосіб очищення плодів арганії. Вони згодовували стиглі плоди козам. Шлунок тварин переварював м'якоть і шкірку, і залишався тільки горіх, який виймали з їх посліду. Не хвилюйтеся, зараз такі методи не застосовуються. Зараз плоди сушать на сонці кілька тижнів, і потім горіх легко відділяється від решти.
На цьому проблеми з виділенням масла не закінчуються. Горіх дуже міцний, як ви помітили, навіть кислота в шлунки кіз йому не завдає шкоди. Раніше горіхи або били вручну камінням, або використовували спеціальні жорна.
Зараз процеси автоматизовані, і горіхи розколюють спеціальні машини. Розколів горіх, вже можна тиснути масло з його вмісту.
Арганова олія використовується для кулінарії в тій же якості, що і оливкова. Тільки оливкова можна купити де завгодно і за цілком доступною ціною, а аргановое має розумну вартість тільки в Марокко.
Арганова олія буває двох видів, перше призначено винятково в косметичних цілях, і вживати його в їжу не можна. Друге вже має кулінарне призначення. Дивіться, не переплутайте.
Купувати його краще в магазині, так як у приватних торговців можна купити розбавлене масло. Як ви помітили по фото вище, Арганова масло за кольором можна легко сплутати з соняшниковою. Цим недобросовісні торговці і користуються. Справжнє Арганова масло видає різкий горіховий запах.
Спеціальний посуд "таджин"
Самий колоритний сувенір з Марокко. Це спеціальна керамічна пароварка, яка використовується для приготування страви з тією ж назвою.
Таджин складається з двох частин. Перше - це блюдо внизу, в яке і кладуться інгредієнти. Друга частина - це кришка спеціальної форми у вигляді конуса з отвором нагорі.
Ідея цієї конструкції дуже проста і чимось схожа за принципом дії з самогонним апаратом. Пар від вмісту починає підніматися вгору, але на більш холодних стінках конуса охолоджується і конденсується в воду, яка стікає назад. Вода утворює в шийці пробку і пар не може вийти назовні.
Не дивно, що цей посуд була придумана саме в Марокко. Таджин зберігає воду, а вода в пустелі - це найбільша цінність.
Справжній таджин виготовляється тільки з кераміки, і він досить важкий, може важити до 5 кілограмів. Якщо ви хочете в ньому готувати, то купуйте його тільки натурального кольору без забарвлення, малюнків або візерунків. Розфарбований таджин - це скоріше гарна декоративний посуд.
Сама страва має дуже простий рецепт. Берете будь-яке м'ясо, додаєте якісь овочі, якісь спеції і що-небудь ще. Гасіть все це в посуді таджин кілька годин. Це не жарт! Так дійсно готується це блюдо і склад інгредієнтів не є принциповим.
Варто таджин від 5 американських доларів і вище.
Бабуши, феска і джелябія
Все це є національним одягом Марокко. Почнемо з джелябіі. Це довга чоловіча сорочка довжиною до п'ят або жіночу сукню. Цей одяг швидше є красивим і дорогим сувеніром, ми ще не бачили людину, яка б її став носити навіть вдома.
Набагато цікавіше національна взуття "бабуши". Ходити в них по вулиці важкувато, але тільки на початку, потім можна звикнути і вони стають цілком зручним взуттям. Багато їх використовують як домашні тапочки.
Відмітна особливість бабуши - це гострі носки і довгі задники. Але це характерно для класичної марокканської взуття, а в магазинах в Марокко продаються бабуши на будь-який смак і колір. Є варіації навіть з підборами.
Феска знайома всім росіянам, але більшість вважають, що це національний убір Туреччини. Це так, але винайшли феску саме в Марокко, і ця шапка називається ім'ям знаменитого міста Фес. Насправді і сам головний убір називається "фе", це тільки ми його звемо словом феска.
Забавно, але в нашій статті "що привезти з Туреччини" ми рекомендували придбати феску в першу чергу, а в цій статті про її батьківщині - Марокко вона потрапила тільки в середину списку.
Феска буде корисна вам більше під час перебування в Марокко, ніж в якості сувеніра на батьківщині. Вона відмінно захищає від палючого сонця. До слова феска не завжди виглядала саме так. На початку її носили в парі разом з тюрбаном, але потім тюрбан як головний убір на сході "пішов в минуле".
мідний посуд
Це найпоширеніший атрибут в наших уявленнях про східному побут і східній культурі. Не пропустіть можливість купити гарний розписного піднос, турку для варіння кави або чайник.
Краса цього марокканського подарунка полягає в тому, що ви не помилитеся в якості. Якість вироби чудово видно неозброєним поглядом, а відрізнити мідь завжди можна по характерному світло-коричневого кольору.
Сміливо йдіть в магазин і купуйте ту річ, яка вам більше сподобається.
берберські килими
Знамениті на весь світ, вони виготовляються тільки з вовни. Килими продають в Марокко на будь-якому курорті і в будь-якому місті. Потрібно бути обережними з вибором, так як кількість підробок з синтетичної тканини, дбайливо витканих китайськими верстатами, просто величезна.
Килим за 30 USD можна виготовити, але тільки за певних умов. Його повинен ткати раб, рабу не потрібно їсти, а всі матеріали для килима він повинен десь вкрасти. Ось в цьому випадку берберський килим може коштувати 30 USD, у всіх інших випадках сміливо додавайте до цифри один нулик.
Відрізнити шерсть від полімерної тканини можна старим і перевіреним способом. Підпалюємо і нюхаємо, запах паленого пластику легко відрізнити від запаху паленої шерсті.
На базарах Марокко продають берберські і арабські килими. Різниці в складі і технології ніякої немає, просто різні візерунки. Якщо зображені прості геометричні фігури, то це берберський варіант, якщо складні округлі візерунки, то це арабський килим. Купуйте будь-який - який більше сподобається.
Вироби з натуральної шкіри
Дуже популярні у туристів завдяки своїй низькій вартості. Якщо хочете купити ремінь або сумочку, то варто бути обережними. Потрібно вміти відрізнятися натуральну шкіру від підробки. Детально ми розповідати про це не будемо, це тема для окремої статті.
Що ще можна купити в Марокко цікавого
Дуже цікаві прості прикраси, особливо зроблені з дерева. Це дешево і красиво.
Шкіряні сидіння без спинки, звані "пуфами", відмінно підійдуть для будь-якого інтер'єру.
Красиві світильники в магрибську стилі з металу і шкіри.
І багато всього іншого.