ВЕЛИКДЕНЬ В АНГЛІЇ
Свято Пасхи в Англії має свої символи і традиції. Церкви і вдома у великодні дні прикрашають свічками і квітами. Вівтар в церкви прикрашають білими ліліями. Робити прикраси для пасхальних свічок - улюблена сімейна традиція. Святкові столи прикрашають яйцями, розфарбованими вручну, господині змагаються в рецептах приготування яєчних смакоти. А Великодній кролик ховає в затишних місцях яйця для дітвори.
Ранок Страсної П'ятниці (Good Friday) починається з сніданку, під час якого подають свіжоспечені пряні і пишні хрестові булочки, перед випічкою надрізані зверху хрестом, з родзинками, іноді з цукатами всередині. Печіння від прянощів в роті повинно нагадувати про страждання Ісуса.
Для пасхального обіду будинку декорують по-весняному святково - квітами, фігурками великодніх кроликів, красиво накривають стіл, прикрасивши його середину великоднім кошиком з білосніжними ліліями, а по кутах столу розташовують різнобарвні крашанки. На стіл подають м'ясні медово-часникові фрикадельки, копчену шинку, весняний салат, сосиски або бекон, картопля в розмариново-часниковому маслі і глазуровані яблука. Головною стравою є запечений фарширований ягня.
ВЕЛИКДЕНЬ В ІРЛАНДІЇ
Для ірландців Великдень - одне з найважливіших релігійних свят. Більш очікувані лише Різдво і день святого Патріка. Перед святкуванням Великодня у всіх ірландських сім'ях в обов'язковому порядку проводять генеральні прибирання - тільки повністю прибраний будинок може благословити священик.
У Велику П'ятницю забороняється працювати. Вважається, що цей час, яке призначене для того, щоб готувати душу і тіло до зустрічі Великодня - в цей час ірландці можуть визнаватися в своїх гріхах, просити у рідних і друзів вибачення за всі заподіяні образи.
Під час Великого посту заборонено їсти яйця, але вони з'являються на столі у Велику П'ятницю - вони повинні так пролежати до неділі. Яйця треба фарбувати або прикрашати якось по-іншому. Останнім часом особливо популярністю користуються шоколадні яйця - перед Великоднем ірландці купують більше 5 мільйонів шоколадних яєць.
Свята Субота - це день тиші. В цей час ірландці відправляються на спеціальну церемонію - за освяченою водою. З десятої години вечора йде великодня нічна служба. Церква прибрана пурпуровими прапорами, що символізує вітання прибуття Бога. Рівно об 11 годині світло в церкві вимикається, і спалахує святе полум'я - Великодня свіча, яка є основним символом Воскресіння Христа.
Перший день Пасхи в ірландських сім'ях проходить, як і інший святковий релігійний день. Люди вбираються в новий одяг і йдуть на месу в церкву, а після неї збираються вдома за святковим обідом. Головним пасхальним блюдом є смажена бараняча нога, окіст і смажену індичку. А ось крашанки прийнято давати дітям, причому вже після пасхального обіду.
ВЕЛИКДЕНЬ на Кіпрі
На Кіпрі Великдень є одним з найбільш шанованих християнських свят. Кіпріоти дуже люблять фарбувати яйця і прикрашати їх химерними візерунками. Особливо раді такому звичаєм діти, для яких це улюблене заняття на Святий Тижні.
У четвер перед Великоднем після ранкової меси господині печуть паски, великодні трикутні сирні пиріжки і традиційний хліб-плетінку, покритий глазур'ю. Увечері в церквах проводять обряд «Розп'яття Христа», під час якого всі ікони завішують чорною матерією.
У Страсну П'ятницю молоді дівчата і жінки з усіх парафій прикрашають позолочений образ Ісуса Христа (епітафії) квітами. Епітафії ставлять на заквітчані підставки і проносять по вулицях приходу під час Вечірньої меси. Парафії змагаються між собою: хто краще прикрасить епітафію і чия церемонія буде найбарвистішою.
Великий піст, що тривав 40 днів, закінчений, тому святкові столи в будинках кіпріотів ломляться від великої кількості страв і, звичайно, вина! Після застілля починаються танці та ігри, а в гірських селах святкування зазвичай проходять на вулицях.
ВЕЛИКДЕНЬ НА МАЛЬТІ
Великдень - зазвичай тихий спокійний день, мальтійські сім'ї ходять в гості один до одного, з ранку багато об'їжджають з молитвою 7 святково прикрашених церков. У дні Пасхи на Мальті проходить Великодній фестиваль, але захід користується популярністю більше у туристів.
Страсна П'ятниця на Мальті відзначається незвичайними барвистими видовищами по всьому острову. Процесії виходять з соборів близько 5 години вечора і рухаються по містах. Побачити таку процесію можна практично в кожному великому соборі. Актори представляють біблійну історію про життя, страждання і смерть Спасителя. Чоловіки несуть на руках статуї, що зображують Христа і інших персонажів біблійного писання. У театралізованому дійстві беруть участь. Нерідко ходи на Мальті супроводжують мученики, що йдуть босоніж, з прив'язаними до ніг металевими ланцюгами.
Паски на Великдень мальтійці НЕ печуть, купують готові, не захоплюються і фарбуванням яєць, частіше купують барвисто упаковані шоколадні.
ВЕЛИКДЕНЬ У США
Великдень це веселе свято весни. Будинки завчасно прикрашають квітковими вінками і букетами, транспарантами з побажаннями щасливого Великодня, декоративними гніздами і милими фігурками птахів і кроликів.
Для дітей обов'язковим атрибутом Великодня є Полювання на яйця (Easter egg hunt). За місцевою традицією Великодній заєць (Easter Bunny) ховає яйця з солодкими сюрпризами в затишних місцях, а завдання дітвори - знайти якомога більше цих яєць. Чим більше тим краще! Коли полювання на великодні яйця закінчується, трофеї необхідно перерахувати, уважно розглянути і з'їсти. Такий ось рецепт веселою Пасхи!
Як видно наші традиції багато в чому схожі. Нехай існує незначна відмінність в католицькому і християнському календарях, ми радіємо Великодня разом із нашими друзями і чекаємо настання цього світлого свята в Росії.
Компанія English For Life бажає вам щасливого Великодня! Happy Easter!
Ідеальний консультант по будь-яких питань навчання в Великобританії та інших англомовних країнах. Олена має великий досвід роботи в освітній сфері, регулярно відвідує навчальні заклади і бере участь в семінарах і конференціях, присвячених навчанню за кордоном.
Знаходить індивідуальний підхід до кожного клієнта, заряджає своєю енергією і ентузіазмом, сумлінно і відповідально ставиться до справи, - все це допомагає їй відмінно справлятися зі своїми обов'язками.
Спасибо большое Олені Гузик за допомогу в організації цієї поїздки - все було на вищому рівні! За час, проведений в Китаї, я навчилася розуміти і говорити так, щоб розуміли мене! Ще раз спасибі вашій компанії! Обов'язково звернуся до Вас ще.
Many thanks to Alena Guzik for her help in organizing the trip - everything was at the highest level! During the time spent in China, I learned to understand others and speak in the way other people can understand me! Thanks again to your company! Will be happy to work with you again.