Смачно і просто приготувати!
Для приготування страви шашлик зі свинини в електрошашличніце знадобиться:
- Свинина (шия) - 1,0 кг
- Цибуля ріпчаста - 1 головка
- Цибуля зелена - 1 пучок
- Часник - 3 зубчики
- Спеції - Кавказька приправа
- Перець - Суміш перців
М'ясо для цього шашлику краще брати не заморожене. Спочатку його моєму під холодною водою. Перевірте ваш ніж - він повинен бути добре заточений, щоб легко різати.
Потім нарізаємо м'ясо невеликими шматочками. Шашлик в електрошашличніце готується досить швидко, тому шматки повинні бути середні за розміром. Якщо будуть дуже маленькі шматочки, то їх можна швидко пересушити.
Потім промиваємо м'ясо під водою. І складаємо в зручну ємність.
Тепер готуємо маринад для шашлику. Чистимо цибулю часник і моєму зелена цибуля. Закладаємо все це в блендер. Додаємо перець. І перемелює.
Додаємо в маринад спеції.
Змішуємо суміш з блендера разом з м'ясом.
Маринуємо м'ясо. Також додаємо нарізану півкільцями цибулю.
Нанизуємо м'ясо на шампури.
У електрошашличніце є своя система. Шампур стає вертикально. Нагрівання відбувається рівномірно за рахунок повільної прокрутки навколо своєї осі.
Після того як встановили всі шампури включайте прилад. Він починає нагріватися і шашлик починає готуватися.
Жир стікає в окрему ємність.
За рецептом шашлик зі свинини в електрошашличніце готується приблизно 15-20 хвилин. Ви можете контролювати цей процес самостійно. Для цього можна зняти зовнішню частину. Цей корпус захищає від бризок і жиру на кухні. Крім цього жар залишається всередині конструкції.
Зазначеної кількості м'яса вистачить на кілька порцій. Всього в комплекті йде 5 шампурів.
Сподіваємося наш шашлик зі свинини в електрошашличніце Вам сподобався!