Не забудь поділитися з другом, йому це буде цікаво. Не забудь поділитися з другом, йому це буде цікаво.
Помідори з синіми сливами - знахідка взимку
Давно пробував такі помідори. Взяв навіть рецепт. Але весь час як - то була не цього!
А час зараз саме те, коли помідори і сливи ломляться на прилавках!
У помідорах, консервованих з синіми сливами, виходить вельми приємний маринад, смачні помідори з ніжним ароматом слив.
Розсіл настільки смачний, малосолоний, що його можна пити замість компоту. Навіть нарізані шматочки моркви з'їдалися з великим апетитом.
Помідори не дуже великі
Зливи сині (угорка)
Маринад на 1 літр
Всього 0.5 ст. ложки солі
Сахара - 100 г.
Яблучний 6% оцет 1/4 склянки.
У чисті стерилізовані банки укладаємо помідори упереміш зі сливами (1/3 слив, 2/3 помідор).
Хоча в рецепті було сказано, що потрібно рівні частини слив і помідорів, я все таки вирішила, що помідори я люблю більше.
Заливаємо окропом, накриваємо кришками, даємо постояти 20 хвилин. Воду злили, закип'ятили, знову заливаємо, знову нехай стоять 20 хвилин.
Втретє воду злили, додали сіль, цукор, оцет, закип'ятили, залили в банки і закатали.
Банки перевернути укрити чим-небудь теплим і залишити до повного охолодження. Зберігати в прохолодному місці.
Готуємо схожі рецепти страв:
Дорогі кулінари! Щоб не втратити рецепт, тисніть "поділитися".