Складність: 1 з 5
Зараз, завдяки технічному прогресу, жінкам стало жити набагато простіше. Особливо полегшують життя різноманітні кухонні прилади і пристосування. Зараз навіть сало в мультиварці можна зробити. Сьогодні ми приготуємо сало в мультиварці.
Раніше потрібно було, прилетівши з роботи ставати біля плити і готувати вечерю на всю сім'ю, а у вихідний взагалі більшу частину дня на кухні проводили, потім всю ніч рецепти снилися.
Тепер досить покласти продукти в мультиварку, виставити потрібний режим і займатися іншими справами. Наприклад, пограти з дитиною або поспілкуватися з чоловіком.
А які страви стали доступні! Адже можна копчене сало в мультиварці приготувати. Раніше такі рецепти просто припадали пилом в шафці, так як зробити таку страву вдома просто не представлялося можливим.
Смачна страва
Рецепти сала, приготованого в фользі, є майже в кожній родині.
Промиваємо, обсушуємо і режим наш продукт шматками з шириною п'ять сантиметрів.
Вам потрібно натерти шматочки часником, сіллю і приправами на ваш смак. Ця страва в фользі запікається у власному соку, так що кожен шматочок необхідно звернути окремо, причому так, щоб сік не витік. На фото добре видно, як це потрібно зробити.
Тепер кладемо отримані згортки в чашу і запікаємо шматки в мультиварці близько години в режимі «Випічка».
Ось власне і все, багато рецептів для мультіварок досить прості. Блюдо в фользі готове до вживання.
запечене блюдо
Найчастіше, якщо блюдо готується в духовці, воно втрачає соковитість. До того ж, є ризик, що воно підгорить. Зовсім інша справа - готувати в мультиварці.
що потрібно
- Основний продукт - 1 кг.
- Три зубки часнику.
- Лавровий лист - штуки три.
- Сіль - дві столові ложки.
- Червоний і чорний перець.
- Вода - п'ять мультістаканов.
технологія приготування
Промийте і просушіть шматок. Сушити краще рушником, щоб не залишалося на продукті шматочки паперу. Потім потрібно нашпигувати сало часником. Як на фото.
У мисці змішуємо перець, сіль, роздавлений часник і поламані лаврове листя. Натираємо продукт з усіх боків і кладемо в рукав. Гарненько зав'язуємо його з обох сторін, щоб страва вийшла соковите.
Згорток потрібно покласти на спеціальну «сітку», в чашу залити воду і поставити «чудо піч» в режим «Варка на пару».
Щоб приготувати сало в мультиварці нам знадобиться час.
Після того, як мультиварка пропищить, нехай шматок ще якийсь час побуде в «чудо горщику», трохи охолоне.
Перекладаємо сало в поліетиленовий пакет і залишаємо на добу в холодильнику. Потім його можна їсти.
Рецепти бувають різні, але це блюдо, приготоване на пару, просто незрівнянне.
Домашня каганець
Всі любителі сала позитивно ставляться до копченого варіанту. Але раніше такий продукт зробити самостійно вдома було досить проблематично. А готове варто зовсім не дешево, та й не завжди впевнений, що продукт якісний і смачний. Тепер цей блюдо стало набагато доступніше, легко можна приготувати копчене сало в мультиварці. Це зовсім не складно, а результат перевершить всі очікування.
що потрібно
- Пол кіло основного продукту з прошарком.
- «Рідкий дим» - сім ложок.
- Сіль, спеції.
технологія приготування
На дно ковша кладемо сіль зі спеціями, і все це заливається чотирма ложками «рідкого диму».
Кладемо сало в усі в той же ківш так, щоб шкурка якраз лягла на спеції. Зверху виливаємо дим, і додаємо воду.
На всю цю красу ставимо прес і залишаємо години на два. Після закінчення цього часу відправляємо сало в мультиварку. Готуватися воно буде півгодини в режимі «Гасіння».
Відправляємо блюдо в холодильник мінімум на півгодини. Потім його сміливо можна їсти.
Цибулева шкірка
Сало в цибулинні в мультиварці готуватися дуже просто.
що потрібно
- Кіло сала.
- Сіль велика - стакан.
- Лавровий лист.
- Чорний перець.
- Цукор - пара ложок.
- Часник.
- Цибулиння.
технологія приготування
Очищення замочіть в окропі, а потім промийте їх.
Укладаємо їх на дно мультиварки. Потім кладемо сало і лавровий лист. А зверху засипаємо рештою лушпиння.
Маринад готується з окропу, цукру і солі. Все це виливаємо на наш шматок і залишаємо в режимі «Гасіння» на годину. Потім ми залишаємо продукт в виключеною «чудо печі» на ніч. Витягуємо і натираємо перцем з часником. Обертаємо харчовою плівкою і ще на добу в морозилку.