Салат з куркою дуже популярний, як на святковому столі, так і в повсякденному житті.
Для початку - кілька слів про користь курячого м'яса.
М'ясо курки дуже корисно, в ньому містяться вітаміни груп А, В, Е, С, РР, а також воно багате різними мікроелементами. Під час приготування відчувається приємний аромат. 🙂
М'ясо курки є низькокалорійним, вуглеводи практично відсутні, це дозволяє включати продукт в меню навіть при харчуванні на дієті. Білок - основний будівельний матеріал для нашого організму, тому вживати куряче м'ясо слід людям, чия діяльність пов'язана з високими фізичними навантаженнями.
Вітаміни впливають на центральну нервову систему, покращують обмін речовин. Вітаміни групи В роблять продукт корисним для краси. Вітаміни групи Е - перешкоджають процесу старіння, позбавляючи організм від дії вільних радикалів.
Максимальна кількість корисних компонентів знаходиться в курячої грудях. За рахунок високого вмісту поживних речовин - куряче м'ясо знімає втому, відновлює сили, втамовує голод.
До того, як салати з курки, ананасів, грибів, сиру стали відомими, мало хто міг припустити, що такі різні продукти, можуть виявитися інгредієнтами однієї страви. Але експериментуючи, як і в випадку з салатом цезар. виявили, що солодкуватий ананас, молочний сир, гриби, курка - разом утворюють чудовий смак.
Для приготування салатів можна використовувати як відварене куряче м'ясо, так і копчену курячу грудку. Гриби також необов'язково використовувати у вигляді маринованих шампіньйонів, тут можуть стати в нагоді і свіжі гриби, в тому числі опеньки, гливи і т.д. Можна додавати інші цікаві інгредієнти, такі як: пекінську капусту, стебла селери, картопля, свіжі помідори, солоні або свіжі огірочки, оливки, консервовану кукурудзу, на Ваш смак 🙂
Для прикраси салату можна використовувати, все, що підкаже Ваша фантазія - волоські або кедрові горішки, гранати, тертий сир, зелень.
Що приготувати з курки?
У цій статті розглянемо кілька чудових рецептів приготування салатів з курки.
Салат з куркою, ананасом і сиром. Простий і дуже смачний рецепт
Ананас, курка, сир - набір продуктів, поєднання яких дозволить нам досягти незвичайного смаку. Можна експериментувати: ананас - може бути свіжий або консервований, сир - будь-яким, на Ваш смак. Куряче м'ясо - може бути відварне, а може бути копчене. Якщо хочете приготувати салат з куркою, ананасом і сиром є всі шанси здивувати гостей і нагодувати їх смачним блюдом 🙂
Складові:
приготування:
- Курочку відварюємо, охолоджуємо, нарізаємо кубиками,
- нарізаємо сир,
- ананаси нарізаємо невеликими шматочками,
- при бажанні, дрібно ріжемо часник.
Салат з куркою, ананасом, сиром, волоськими горіхами і яйцями
У салат. який ми описали вище, можна додати волоські горіхи, часник і яйця. Так ми зробимо блюдо більш святковим, ситним, воно набуде більш яскраві смакові ноти.
- Горіхи обсмажуємо на сковорідці, приблизно кілька хвилин, до характерного запаху і легкого рум'янцю, постійно помішуючи.
- Потім нарізаємо їх дрібними шматочками, частина залишаємо цілими, щоб прикрасити волоськими горіхами салат.
- Додаємо яйця, нарізані кубиками.
- Додаємо часник, сіль, перець, приправи за смаком.
- Все перемішуємо, і красиво викладаємо на плоску тарілку, зверху прикрашаємо волоськими горіхами, зеленню. 🙂
Салат з куркою, ананасом, грибами. Дуже смачний і простий рецепт
Салат з куркою ананасами і грибами має своєрідний смак. Він привертає незвичайним, своєрідним поєднанням продуктів. Ананаси можна взяти свіжі, а можна мариновані. Гриби теж можуть бути свіжими або маринованими. Також можна експериментувати з сиром.
Якщо зробити листковий салат з куркою, ананасами і грибами - то вийде святковий варіант. Але можна порадувати своїх рідних і близьких в звичайний день. 🙂
Складові:
приготування:
Відварюємо курку, охолоджуємо, нарізаємо її шматочками. Можна використовувати копчену курку замість вареної. Можна використовувати і ту, і іншу.
Нарізаємо сир і консервовані ананаси - шматочками.
Салат готовий! Можна подавати до столу!
Салат з курки з ананасами, грибами та оливками
Салат, виконаний за таким рецептом, буде відрізнятися ніжним і приємним смаком. Всі складові цієї страви прекрасно підходять один одному. У приготуванні такий салат з курки - дуже простий. У той же час виходить ситне і смачне блюдо, яке можна приготувати як на кожен день, так і на будь-яке свято. Можна зробити його листковим, і дати трохи часу, щоб він просочився.
Складові:
приготування:
Відварюємо курку, охолоджуємо, нарізаємо її шматочками.
Гриби промиваємо, даємо просохнути. Нарізаємо скибочками і обсмажуємо з цибулею.
Оливки ріжемо кільцями.
Нарізаємо консервовані ананаси - шматочками.
Смачний курячий салат з ананасами, грибами та оливками готовий! Можна подавати до столу!
Салат з курки з грибами, ананасами, волоськими горіхами і кукурудзою
Ця страва для тих, хто любить більш ситні салати. Якщо планується велика кількість гостей, то цей салат підійде чудово. Так як в ньому присутні і картопля, і курка, і гриби, і яйця. Салат з курки з грибами, ананасами, картоплею, волоськими горіхами - не тільки смачний, але і корисний.
Складові:
Відварюємо яйця, картопля і курку. Остужаем, нарізаємо невеликими шматочками.
Гриби промиваємо, даємо просохнути. Нарізаємо скибочками і обсмажуємо.
Шаткуємо наш зелена цибулька і зелень.
Нарізаємо наші ананаси кубиками.
Подрібнюємо волоські горіхи.
Салат можна викласти шарами:
Зверху салат прикрашаємо волоськими горіхами і зеленню.
Апетитний курячий святковий салат готовий! Можна подавати до столу!
Салат з куркою, ананасами, грибами, селерою і гранатом
У святкові дні всі ми перебуваємо в пошуках незвичайного рецепта. Поєднання ананаса, селери і капусти - додасть страві соковитість, а гранат - і своєрідний смак, і красу. Салат вийде смачним, корисним, ароматним і дуже красивим. 🙂
Складові:
приготування:
Відварюємо куряче філе, можна взяти копчену курочку. Нарізаємо кубиками.
Обсмажуємо подрібнені цибулю і гриби на соняшниковій олії. Зливаємо зайвий жир.
Ананаси, стебла селери - нарізаємо кубиками.
Яйця варимо круто, нарізаємо кубиками або соломкою.
Капусту нарізаємо великими шматками, можна нарвати руками.
Прикрашаємо наш салат зернятками граната і зеленню. Вийшов смачний і корисний святковий салат!