1 маленька цибулина
1/2 великого граната
рослинне масло для обсмажування
1. М'ясо порізати тонкою соломкою, викласти на розпечену сковороду, змащену олією, обсмажити на великому вогні до рум'яної скоринки, викласти на серветку і остудити.
2. Картоплю очистити, порізати дуже тонкою соломкою, обсмажити у великій кількості розпеченого масла до готовності, викласти на серветку і остудити.
3. Морква і редьку очистити і потерти на тертці для моркви по-корейськи, цибулю подрібнити.
5. Викласти салат гіркою, прикрасити зернами граната і листочками петрушки.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Салат картопляний з горіхами і гранатом 2-3 картоплини Для заправки: 1 ст. л. подрібнених ядер волоських горіхів, 125 мл соку граната, 1-3 зубчики часнику. ч. л. дрібно нарізаної зелені петрушки або кропу, сіль Картопля, відварений в шкірці, очистити, нарізати
Салат з тунця з гранатом 300 г філе тунця, 1 гранат, 1/2 склянки консервованої кукурудзи, 1/2 склянки консервованого зеленого горошку, 4-5 ст. ложок оливкової олії, сіль і чорний мелений перець за смаком, зелень петрушки для прикраси. Оброблене філе тунця відварити в
Салат із зеленого горошку з горіхами і гранатом 1 банка зеленого горошку, 2 ст. ложки товченого горішка, 2-3 помідори, 1-2 огірка, 1 гранат, зелена цибуля, кріп, часник, лимонний сік, рослинне масло. До зеленого горошку додати помідори, огірки, цибуля, кріп, часник, зерна
Салат банановий з гранатом по-індійськи 2 стиглих банана, 1 гранат, 2 ст. ложки лимонного соку, 1 ст. ложка фруктового або звичайного цукру, сіль за смаком. Гранат розрізати на чотири частини і, обережно розкривши його, витягти зерна і зсипати їх гіркою на середину сервіровки
Салат з яловичиною та гранатом 200 г відвареної яловичини (або курячого м'яса), 1 редька, 2 моркви, по кілька гілочок кропу і кінзи, кілька пір'я зеленої цибулі, 1/3 склянки родзинок, 1/2 склянки волоських горіхів, 1/2 склянки зерен граната, 3 ст. ложки оливкової олії. Морква і редьку
Салат картопляний з гранатом Картопля - 3 шт. горіхи волоські - 1 ст. ложка, часник - 2 зубчики, цибуля ріпчаста - 1 шт. зелень - 2 ст. ложки, гранат - 1 шт. сік лимонний - 1 ч. ложка.Отварной картоплю нарізують кубікамі.Орехі волоські подрібнюють, часник пропускають через
Салат буряковий з гранатом Буряк - 3 шт. зерна граната - 100 г, масло рослинне - 100 г, цукор по вкусу.Свеклу очищають від шкірки, натирають на дрібній тертці. Гранатові зерна добре розминають, що виділився сік змішують з буряками, додають цукор і рослинне масло. до
Салат з яловичиною та гранатом 200 г відвареної яловичини (або курячого м'яса), 1 редька, 2 моркви, по кілька гілочок кропу і кінзи, кілька пір'я зеленої цибулі, 1/3 склянки родзинок, 1/2 склянки волоських горіхів, 1/2 склянки зерен граната, 3 ст. ложки оливкової масла.Морковь і редьку
Салат з капусти з волоськими горіхами і гранатом Інгредієнти: Білокачанна капуста - 300 г, відварений буряк - 1 шт. ріпчаста цибуля - 1 шт. гранат - 1 шт. ядра волоських горіхів - 20 г, лимонний сік - 3 ст. л. рослинне масло - 30 мл, чорний мелений перець, сіль за вкусу.Способ