Неймовірно ситний і смачний салат з курячої печінки і серця мені підказала подруга. Це той самий випадок, коли салат може замінити повноцінний прийом їжі.
Прийнято вважати, що салат - це такий легкий перекус або основний вид їжі для вічно худнуть, чоловіки ж люблять щось м'ясне і важке.
Але салат з курячої печінки і серця - це два в одному! Такий салатик з м'ясних субпродуктів відмінно вгамує голод і не вдарить по сімейному бюджету.
Інгредієнти салат з курячої печінки і серця
Процес приготування салат з курячої печінки і серця
Печінка і серце промити, за бажанням нарізати шматочками, обсушити і запанірувати в борошні, а потім обсмажити на олії до готовності, трохи посолити і поперчити. Остудити.
Цибулю нарізати півкільцями, обсмажити на сковороді до готовності, остудити. Яйця відварити круто, остудити, очистити і порізати кубиками.
Батон нарізати кубиками, викласти в змащену маслом форму і підсушити в духовці.
Мариновані огірки порізати кубиками.
Салат з курячої печінки і серця, фото рецепт
Маленький рада! Для ефектності можна розмішати салат з печінки і серця прямо на столі перед гостями.