Салати - це основа харчування. У кожну пору року можна готувати салати з різними рецептами. Наприклад, навесні і влітку найчастіше роблять свіжі овочеві салати, взимку, коли овочі низької якості, можна готувати яєчні або м'ясні салати. Салат з курячим філе, яйцями і сухариками виходить дуже смачним і поживним. Щоб приготувати салат, вам буде потрібно близько 15 хвилин, а яйця та філе можна підготувати заздалегідь.
- кріп - 1 пучок,
- петрушка - 1 пучок,
- зелена цибуля - 1 пучок,
- яйця курячі - 2 шт.,
- куряче філе - 250 грамів,
- сіль за смаком,
- масло рослинне - 30 мл,
- часник - 1 зубчик,
- сир твердий - 80 грамів,
- житні сухарі - 100-200 грамів.
Салат з курячим філе, яйцями і сухариками - рецепт
Зелена цибуля, кріп і петрушку ретельно промийте чистою прохолодною водою. Потім ножем наріжте зелень і перекладіть в глибоку миску. Також замінити зелень можна свіжої кучерявою петрушкою, а базилік додасть просто неймовірний аромат.
Якщо у вас є тостер, то приготувати сухарі можна самостійно. Якщо ж ні, то купіть їх в супермаркеті. Підійдуть як білі, так і чорні сухарі.
У маленьке блюдце налийте рослинне масло. Краще, звичайно, якщо ви будете використовувати оливкову олію. Часник очистіть і подрібніть на чесночнице. Додайте часник в блюдце з маслом і перемішайте. Перешкодьте зелень з сухариками і залийте часникове масло. Знову перемішайте, щоб сухарі прописалися часником.
Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудіть і наріжте на шматочки.
Твердий сир наріжте смужками або натріть на крупній тертці. Можна замість твердого сиру використовувати сир Фета, буде навіть корисніше. Для любителів плавленого сиру можна замінити і ним.
Відварені яйця очистіть і наріжте кубиками.
Додайте трохи солі на свій смак і перемішайте салат. Викладіть салат з курячим філе, сухариками і яйцями в тарілку і подайте до столу. Не менш смачним виходить і салат з крабовими паличками і сьомгою.
Салат з курячим філе, яйцями і сухариками. фото
Хоновец Євгенія (infigirl)