Оригінальний, пікантний і просто смачний салат «Тіффані» з копченою куркою - прекрасно впишеться в меню святкового застілля. Блюдо готується дуже просто з доступних продуктів. Але поєднання копченого м'яса і винограду надає салату пікантну родзинку. До того ж, оформлення також виглядає досить оригінально, ошатно і святково. Спробуйте приготувати таку страву, воно обов'язково сподобається вашим гостям.
Класичний салат «Тіффані» з виноградом
Для салату підійде будь-яка частина курки - стегенце, грудка або філе. Відокремити м'ясо від кісток, подрібнити кубиками.
Яйця приготувати круто, остудити в холодній воді, почистити. Натерти на тертці, використовувати дрібну.
Відокремити від грона виноградинки. Бажано купувати виноград без кісточок, щоб не довелося їх вибирати.
Сир подрібнити на крупній тертці.
Горіхи підсмажити на сковорідці або в духовці, подрібнити блендером.
Потім салат викладаємо на блюдо шарами у формі виноградного грона:
Верх страви красиво і щільно викласти виноградинами. Можна цілими або половинками. З петрушки зробити подобу виноградного листя. Салат повинен настоятися, просочитися 1-1,5 години, після чого готовий до дегустації. Ошатно буде виглядати страва, якщо його укласти на виноградні або салатні листя.
«Тіффані» зі смаженими грибами
Ще один варіант приготування салату. Робиться це блюдо також як і класичний варіант, тільки зверху копченої курки викладається шар смажених грибів. Для цього знадобиться 300 г свіжих грибів (печериці, гливи), 1 маленька цибулина.
Читайте також: Варіанти приготування салатів з копченою куркою і ананасами
Салат «Тіффані» з ананасом і яблуком
Для приготування цього салату вам знадобитися всього 30-40 хвилин. У підсумку вийде дуже красиве, незвичайне смачне блюдо, яким з гордістю можна пригощати друзів і радувати своїх близьких!
Оцінка статті:
(Поки оцінок немає)