Салат "Ніжний" з шинкою дуже порадує вас своїм дивовижно ніжним смаком і в той же час ситністю, апетитні і простотою приготування. Справа в тому, що таке блюдо не вимагає тривалих процесів, незважаючи на те, що воно багатокомпонентне - готувати його досить просто. Адже єдиний термічний процес, це відварювання курячих яєць, а далі необхідно тільки подрібнити інгредієнти, які входять до складу цієї страви, і змішати їх з соусом.
Потрібно відзначити, що всі інгредієнти в салаті "ніжний" прекрасно поєднуються один з одним, і тому створюється така чудова композиція смаку. Свіжі овочі - огірок і капуста відмінно гармонують з шинкою і курячими яйцями і, звичайно ж, твердий сир ставить велику крапку в цій гастрономічною композиції.
В принципі, замість шинки, можна використовувати відварну телятину, курку або балик, головне, щоб м'ясна основа була не дуже жирної, тому що пісні інгредієнти це і є основна вимога цієї страви.
Салат "Ніжний" з шинкою - рецепт з фото
Рецептура розрахована на 3-4порціі.
Насамперед, варимо курячі яйця. Це найпростіший кулінарний прийом - кладемо яйця в холодну воду і варимо 8-10 хвилин після того, як закипить вода.
Капусту промиваємо, верхні листочки знімаємо і дрібно шаткуємо ножем або на шатківниці.
Промиваємо огірки, і якщо вони трохи гірчать, то знімаємо з них шкірку. Потім нарізаємо їх дрібною соломкою.
Додаємо подрібнений за допомогою терки сир.
Остужаем яйця і чистимо від шкаралупи, а потім натираємо на крупній тертці.
Шинку нарізаємо тонкими брусочками.
Презентуємо салат "Ніжний" з шинкою на порційні тарілки або викладаємо гіркою на блюдо і подаємо до столу.
Смачного!
Старинська Леся
Так само спробуйте салат «Празький» з шинкою і солодким перцем.
- Салат з шинкою і маринованими грибами
- Овочевий салат з шинкою і сухариками
- Салат з квасолею та шинкою
- Салат з шинкою і сиром в креманках
- Салат з пекінської капусти з шинкою «Фантазія»
- Салат-коктейль з шинкою і пармезаном
