Салат «Лисяча шубка» - салат «молодий» і сучасний, ще не встиг приїсться. Я такий салат спробувала на минулих вихідних і була в захваті від нього. Відразу він мені здався дуже схожим на салат «оселедець під шубою», а потім розсмакували і зрозуміла, що «Лисяча шубка» ніжніший і приємний салатик. Захотілося дізнатися рецепт і приготувати, і ось, що з цього вийшло: готується салат легко, можна по різному його прикрашатимуть, єдиний мінус - ну вже дуже швидко з'їдають.
1. Салат робиться шарами. Спочатку потрібно підготувати то, з чого будуть викладатися шари. Потрібно моркву і картоплю зварити, остудити, очистити.
2. Яйця потрібно помити, зварити, остудити і почистити.
3. Лук необхідно помити, очистити, порізати кубиками. На маленькому вогні підсмажити до золотистого кольору.
4. Далі чистимо і режим оселедець. Порізане філе оселедця потім слід висипати в окрему миску.
5. Необхідно добре вимити гриби, почистити, порізати. Після покласти на розігріту сковороду, перемішувати, поки води в грибах не буде. Далі перекласти гриби в окрему тарілку, що б охололи.
6. Потрібно взяти плоске широке блюдо і по порядку викладати:
7. Салат можна прикрасити зеленню, грибами, рибкою, яйцями.