складові
Як приготувати салат «Каприз» з шинкою, сиром
Для салату візьміть свіжу пекінську капусту. Головне, щоб вона не була млявою. Листя капусти ніжні і соковиті і швидко втрачають свій гарний вигляд. Тому салат, найкраще, готувати перед подачею до столу. Капусту добре промийте та висушіть полотенечком або паперовою серветкою. Наріжте тонкою соломкою. Помістіть в глибокий салатник.
Шинку наріжте тонкими брусочками і додайте до пекінської капусти.
Що салат був яскравіше, додамо помідор і солодкий перець. Овочі промийте від бруду і пилу. Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте соломкою. Помідори розрізати навпіл. Використовуючи ложечку, вискобліте м'якоть. Вона нам не знадобитися. М'ясисту частину помідора наріжте соломкою. Перець і томати додайте в салатну миску.
До салатної маси додайте консервований горошок. Попередньо, відкиньте його на сито, щоб стік розсіл. У сезон свіжого врожаю, можна використовувати свіжий горошок, попередньо, відварити його до м'якості.
Перекладіть в глибокий салатник, прикрасьте на свій розсуд і відразу ж подайте до столу. Салат «Каприз» з шинкою готовий. Приємного вам апетиту!
Салат «Каприз» з шинкою і грибами
У вашому численному кулінарному арсеналі вже є салат «Каприз» з шинкою і грибами? Якщо ще немає, скористайтеся рецептом обов'язково. По-перше, готується він з доступних нехитрих продуктів. По-друге, робиться дуже легко, нічого не треба попередньо обсмажувати або маринувати, тільки зварити яйця. По-третє, він виходить красивим, смачним і ситним. Особливо добре підходить для того, щоб нагодувати чоловіків. Цей салат багато навіть називають «чоловічим капризом».