Салат каприз рецепти приготування

Якщо вам подобається дивувати своїх рідних і друзів новими і оригінальними стравами, пропонуємо приготувати дуже ніжний, смачний, вишуканий салатик, в якому чудово поєднуються солодкуватий чорнослив і ніжне куряче м'ясо, свіжість огірочка і пікантність волоських горіхів. Все це - салат «Каприз». пробувати який хочеться знову і знову!

До складу страви входять доступні і звичайнісінькі інгредієнти, але їх поєднання вразить вас своєю новизною і незвичністю. Салат «Каприз» прекрасно підійде як до сімейного торжества, дружній вечірці, так і до романтичної вечері для двох. Завдяки тому, що салат викладається шарами, йому можна надати будь-яку форму і прикрасити відповідно до вашим святом.

Інгредієнти для салату:

1 - й шар: куряче м'ясо;
2 - й шар: шматочки чорносливу, волоський горіх і смажену цибулю. Всі ці компоненти можна змішати і викласти одним шаром;
3 - й шар: огірок;
4 - й шар: рубані яйця (при бажанні можете зробити окремо білковий і жовтковий шари);
5 - й шар: шапочка з тертого сиру.

Шари робіть дуже високі - так салат краще просочується і виходить соковитіше. При необхідності краще повторіть шари. Зверху прикрасьте салат зеленню і половинками волоського горіха.

Для вечері у вузькому колі можна подати «Каприз» порційно - зробити на кожній тарілці «тістечко». Для цього нам знадобляться сервіровки кільця або харчова фольга і звичайні канцелярські скріпки, з яких легко можна зробити «одноразові» сервіровки кільця діаметром близько 10 см і заввишки 5 см.

Покладіть по кільцю на тарілки, прикрашені листям зеленого салату, і викладайте шари з продуктів прямо в них. Чергувати шари можете на свій смак, але зверху обов'язково зробіть сирну верхівку.

Перед подачею просто видаліть фольгу і прикрасьте листочком петрушки або гілочкою кропу.
Ось і готовий ваш «Каприз» - насолоджуйтеся!

Салат «Каприз»: дієтичний рецепт

Класичний салат «Каприз» страва дуже смачна, але досить калорійне. Тому якщо ви влаштовуєте посиденьки для подружок, можна приготувати менш калорійний і більш корисний варіант салату. Завдяки тому, що входять до складу інгредієнти найпростіші, їм легко можна знайти більш «легку» заміну.

Для цього вам знадобиться м'ясо індички, яке замінить більш жирну і калорійну курятину. М'ясо індички дієтичне і дуже корисне, тому що містить багато білка і мало жиру. Крім того, в ньому дуже багато амінокислоти триптофану, яка допомагає організму справлятися зі стресами завдяки заспокійливому і легкому снодійного впливу.

Візьміть грудку індички і відваріть її на пару або в невеликій кількості води зі спеціями. Можна також використовувати запечене м'ясо.

У дієтичному рецепті салату «Каприз» відмовимося від яєчних жовтків. Незважаючи на те, що вони дуже корисні, в них міститься велика кількість жирів і холестерину, що не всім підходить. Візьмемо білки від шести яєць і натремо їх на тертці.

Цибуля не будемо обсмажувати, а злегка його замарінуем в суміші з оцту і цукру. Це додасть страві додаткову пікантність. Для цього вам знадобиться 15 хвилин, а також:

1 ст. л. будь-якого фруктового оцту;
трохи цукру.

200 г натурального йогурту;
0,5 ч. Л. готової гірчиці;
1 ст. л. соку лимона;
сіль, цукор за смаком.

Якщо підвести підсумки, то виявиться, що калорійність дієтичного «Капризу» знизилася більш ніж в два рази, а це прекрасний результат! Так що «вередує» на здоров'я!

Рецепт салат Каприз

Сьогодні ділюся смачним і простим рецептом салату Каприз. Чому Каприз? Тому що він здатний задовольнити саму примхливу даму. Адже по суті цей салат поєднує в собі три різних і улюблених багатьма поколіннями салатів, які так часто готували наші бабусі і мами на Новий рік. Це салат з сиру, салат з буряка з горіхами і салат з моркви.

Від слів перейдемо до приготування рецепту салату Каприз.

Для приготування салату Каприз спочатку потрібно приготувати три салату:

Тепер викладаємо шарами:

Такому салату місце на святковому столі. Наприклад, новорічному.

Рецепт салату Каприз готовий! Смачного!