Ви любите незвичайні поєднання і готові до експериментів на кухні? Тоді обов'язково варто спробувати салат "Гурман".
СКЛАДОВІ
- Мікс салат 100 Грам
- Морква 1 Штука
- Болгарський перець 1 Штука
- Зелена цибуля 10 Грам
- В'ялені помідори 50 Грам
- Ізюм 50 Грам
- Сир фета 50 Грам
- Кедрові горіхи 10-20 Грам
- Винний оцет 3 ст. ложки
- Оливкова олія 3 ст. ложки
- Дижонская гірчиця 1 Чайна ложка
- Полуничне варення 1 Чайна ложка
- Сіль 1 Щіпка
- Перець 1 Щіпка
- Трави 1 Щіпка
1. Рецепт приготування салату "Гурман" неможливо простий. Для початку необхідно помити і просушити мікс салат. Викласти в глибоку миску.
2. Морква вимити, просушити і почистити. Нарізати дрібними кубиками і додати до салату.
3. Болгарський перець вимити, просушити і очистити від хвостиків і насіння. Нарізати невеликими кубиками і відправити в салатник. Можна використовувати по половині перців різних кольорів.
4. Зелена цибуля помити і обсушити. Дрібно нарізати і додати до решти інгредієнтів.
5. Сушені помідори подрібнити і додати в салат (можна замінити їх свіжими).
6. Додати в салатник родзинки (найкраще використовувати м'який і золотистий).
7. Подрібнити сир фета і відправити в салат. Можна використовувати і інший сир.
8. Кедрові горішки підсмажити кілька хвилин на сухій сковороді, а потім відправити в салат.
9. Саме час готувати заправку. Для це в окремій ємності необхідно змішати винний оцет і оливкове масло. Додати діжонську гірчицю і ретельно перемішати. Наступний інгредієнт вельми незвичайний, але саме він робить цей салатів таким, яким він є. У заправку потрібно додати солодке варення (полуничне або малинове). Посолити і поперчити за смаком. При бажанні можна додати сухі трави або приправи. Полити заправкою салат і добре перемішати. Незвичайний і дуже смачний салат "Гурман" в домашніх умовах готовий і його можна подавати до столу.