- Салати і закуски
- м'ясні
- рибні
- з овочів
- закуски
- засолка риби
- соуси
- Ікра і паштети
- Свиняче сало шпик
- Холодці і заливні страви
- Перші страви
- Борщі і щі
- Розсольники і солянки
- супи
- Другі страви
- з птиці
- з м'яса
- З риби та морепродуктів
- З овочів, грибів і круп
- Вареники та пельмені
- Запіканки з овочів
- запіканки солодкі
- на вугіллі
- Каші, крупники
- пісні страви
- випічка
- Вироби з дріжджового тіста
- пироги
- Випічка з яблуками
- кекси
- рулети
- манника
- печиво
- Млинці та оладки
- пісна випічка
- Наслідки випічка
- Торти і тістечка
- пиріжки
- Десерти
- Фруктово-ягідні десерти
- десертні креми
- напої
- Компоти, морси наливки та настоянки
- киселі
- квас
- заготовки
- Квашення і соління овочів
- Соуси і пасти
- Консервування фруктів і ягід
- Варення та джеми
- компоти
- Яке сьогодні свято?
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Натисніть, щоб побачити рецепти
Ця страва може, приготувати навіть не дуже досвідчений в кулінарній справі людина. Якщо він хоче смачно поїсти і у нього є трохи терпіння. Він принесе задоволення собі і гостям. Блюдо готується в два етапи. Першим, ми готуємо складові частини, а другим етапом загортаємо рулетом, і запікаємо.
рулет:
десяток картоплин
Півсклянки молока, яйця (дві штуки)
Для начинки потрібно:
Триста грам. печінки, одне яйце, три, середнього розміру цибулини, столова ложка свинячого жиру, стільки ж вершкового масла, стільки ж різаного кропу, стільки ж борошна, а також перець і сіль
Для змащення знадобиться:
Пол склянки сметани, сухарі, одне яйце
Почищену картоплю необхідно відварити і підсолити. Потім необхідно протерти її через сито або терочке, і перемішати з яйцями, молоком і сіллю. починаємо приготування начинки. підготувати фарш з лука і печінки. Додати вершкове масло, яйце, жир, борошна і кріп. Все перемішати, посолити і поперчити. Картопляне пюре розташувати на столі у вигляді прямокутної форми, висотою сантиметр. Рівним шаром, акуратно укладаємо фарш у вигляді поліна. Яйця акуратно перемішати зі сметаною, змастити ним рулет, і посипати меленими сухарями, рівномірно змастити маслом і випікати в духовці півгодини. Ця страва смачно, як з овочами, так і без них.
Схожі рецепти:
