Гарячий ром - прекрасне зігріваючий засіб, яке представляє собою гарячий коктейль з рому, цукру і вершкового масла. Звучить, можливо, і не дуже апетитно, але п'ється чудово і прекрасно допомагає при застуді. Для початку збивають в піну розм'якшене вершкове масло, ванілін, коричневий цукор і спеції (мускатний горіх, кориця). Дві столові ложки такої суміші змішують в нагрітій гуртку з 45 мл рому, що залишився обсяг заливають окропом і перемішують. Окріп можна замінити підігрітим сидром, молоком або чаєм, але інші компоненти залишаються без змін. Що стосується рому, то він може бути будь-який, єдине, варто уникати світлих сортів, оскільки їх легкий аромат швидко випаровується, тому вони не підходять для гарячих коктейлів.
Так само гарячим rum може бути в складі грогу або пуншу, які готують з рому, гарячої води, фруктових або цитрусових соків, прянощів і ванілі на смак, але все це досить умовно, оскільки вода в цих напоях так само може бути замінена чаєм або кавою . Всі ці гарячі коктейлі надзвичайно популярні в Англії, візитною карткою якої є туман і вогка погода.
І на закінчення перестанемо оригінальничати, не втримавшись дати цілком традиційний рада!
Ром з лимоном або лаймом поєднуються настільки добре, що ці два компоненти зустрічаються у величезній кількості коктейлів - це Куба лібре, Пунш плантатора, Фарби сонячного сходу, Весільний коктейль, Вишня в ромі, Гранула, Негро. Цей список надзвичайно довгий, оскільки смак цитрусових чудово освіжає смак алкоголю.
Якщо ром з лимоном доповнити гарячою водою, цукром і корицею, то вийде чудовий грог, який з 18-го століття пили як англійські моряки, рятуючись від холоду і цинги, так і англійська аристократія, рятуючись від застуди у вогку погоду.
Це прекрасне поєднання, доповнене листочками м'яти або м'ятним лікером, дає знаменитий коктейль Мохіто, який з 80-х років минулого століття впевнено тримається в десятці найпопулярніших коктейлів світу. Так само в цю десятку входить і Дайкири, так само складається з рому, лимона і цукру. Згадана вище Куба лібре посідає друге почесне місце після незмінною Кривавої мери, яка, швидше за все, більш популярна ще й тому, що значно дешевше коктейлю з ромом.
З огляду на популярність цього поєднання, компанія Бакарді випустила лимонний ром, який так і називається Bacardi Limon Rum.