Приготуйте тимчасовий препарат м'якоті томата. Для цього зніміть пінцетом шкірку з поверхні зрілого томата, кінцем скальпеля візьміть трохи м'якоті, перенесіть її в краплю води на предметне скло, розподіліть рівномірно препаровальной голкою, накрийте покривним склом і розгляньте під мікроскопом при малому і великому збільшеннях. Ви побачите, що клітини мають здебільшого округлу форму і тонку оболонку.
Розгляньте ядро з ядерцем, занурені в зернисту цитоплазму, розташовану уздовж стінок клітини, а також у вигляді тяжів, які перетинають клітку. Між тяжами цитоплазми знаходяться вакуолі з безбарвним клітинним соком. У цитоплазмі видно органели -хромопласти різноманітної форми, помаранчевої або червонуватого забарвлення, які беруть участь в процесі обміну речовин. Колір їх залежить від пігментів каротину (оранжево-червоного) іксантофілла (жовтого). Хромопласти плодів томата і шипшини містять ізомер каротину - лікопін. У несозревшіх плодах хромопласти мають округлу форму. У міру дозрівання пігмент кристалізується, відстає від стінки і перетворюється в голчасті освіти.
ЗАВДАННЯ. Замалюйте кілька клітин томата з Хромопласти.
Напис над малюнком: Клітки з м'якоті томата (LycopersicumesculentumMill). Тимчасовий микропрепарат. Х100 і х400.
На малюнку повинні бути позначені оболонка, ядро, цитоплазма, хромопласти.
Робота 2.3. Мікроскопія клітин крові людини
Готові, пофарбовані за Романовським-Гімза препарати крові людини розгляньте під мікроскопом з об'єктивами х10, х40, х100. Основну масу клітин в полі зору складають червоні кров'яні тільця -ерітроціти. На даному препараті цитоплазма еритроцитів забарвлена в темно-синій колір. Ядра відсутні (вони є у попередників еритроцитів, але втрачаються ними в ході дозрівання). Центральна частина еритроцитів має зону просвітлення, що свідчить про двояковогнутого будові цих клітин.
Серед еритроцитів зрідка зустрічаються більші білі кров'яні клітини - лейкоцити, форма яких варіює від округлої до амебовидной. Їх основна функція -фагоцітоз. Цитоплазма лейкоцитів забарвлена в рожевий колір. Вони містять ядро темно-червоного кольору. У деяких лейкоцитах ядра нагадують палички, в інших - розділені на сегменти. Зустрічаються такжелімфоціти - клітини імунологічної пам'яті. У них дуже велике, округлої форми, темно-червоне ядро, цитоплазма виглядає як тонкий кільцеподібний або серповидний обідок.
ЗАВДАННЯ. Замалюйте кілька еритроцитів, лейкоцитів з ядрами різної форми і лімфоцитів.
Напис над малюнком: Клітини крові людини (Homosapiens). Постійний микропрепарат. Фіксація етанолом. Забарвлення за Романовським-Гімза. Х1000.
Матеріали, що представляються в звіті з лабораторної роботи
1. Заповнена таблиця «Основні органели і структурні компоненти клітини». При заповненні таблиці відзначте відмінності по народження деяких органел у вищих і нижчих рослин (наприклад: у вищих - «-», у нижчих - «+»).
2. Замальовка мікропрепарату клітин валлиснерии (Елоді).
3. Замальовка мікропрепарату клітин м'якоті томата.
4. Замальовка мікропрепарату клітин крові людини.
Основні органели і структурні компоненти клітини
1. Вивчити основні форми безстатевого і статевого розмноження.
2. Вивчити мітотичний цикл клітини, навчитися розрізняти фази мітозу на тимчасових препаратах клітин корінців рослин.
3. Вивчити структурні особливості метафазних хромосом.
4. Вивчити основні стадії мейозу.
Питання і завдання для самопідготовки
1. Проведіть порівняння безстатевого і статевого розмноження.
2. Форми безстатевого розмноження, їх особливості та значення.
3. Форми статевого розмноження, їх особливості та значення.
4. Типи тканин по мітотичної активності. Резервний пул клітин.
5. Клітинний і мітотичний цикл, його фази і періоди.
6. Причини мітозу. Фази мітозу.
7. Біологічне значення мітозу. Амитоз, Ендомітоз, політенія.
8. Будова метафазних хромосом, їх класифікація.
9. Мейоз, основні фази та стадії I ділення.
10. Мейоз, основні фази II ділення.
11. Відмінності мітозу від мейозу.
12. Біологічне значення мейозу.
13. Освіта чоловічих і жіночих статевих клітин, характеристика ос-новних стадій, схожість і відмінність.
14. Місце мейозу в життєвому циклі організмів.