Рис з яйцем по-китайськи - чудовий варіант приготування рису на гарнір або як самостійну страву. Всім дуже сподобається приготований за цим рецептом рис з яйцем по-китайськи.
Китайська кухня стає у нас все популярнішим завдяки тому, що багато інгредієнтів для китайських страв стали продаватися в наших магазинах, а страви, які найбільш поширені і популярні, припадають до смаку багатьом.
У цій рецепті ми розповімо, як приготувати смачний рис з яйцем по-китайськи. Це дуже простий варіант для тих, хто тільки починає знайомитися і освоювати китайську кухню.
- Після приготування ви отримаєте 6 порції
- Час приготування: 40 хвилин 40 хвилин
Складові:
- рис, 1,5 склянки (басматі і т.п.)
- яйце, 3шт
- зелена цибуля, 3 стебла
- часник, 2 зубчики
- горох, 130 (зелений заморожений)
- рослинне масло, 3ст.л.
- соєвий соус, 1ст.л.
- перець
- сіль
Як приготувати рис з яйцем по-китайськи:
Рис відварити до розсипчастого стану і готовності.
Розморозити зелений горошок, дуже дрібно нарубати часник, нарізати зелену цибулю.
Розбити яйця в миску, вилочкою збити, поперчити і підсолити.
У сковороді розігріти 2 ст.л. рослинного масла, викласти часник, смажити 1-2хв, помішуючи, влити яйця, помішуючи, смажити їх 1-2хв, поки вони не схопляться, додати зелений горошок, тушкувати ще 2-3хв, дістати продукти з сковороди.
В іншій сковороді розігріти 1 ст.л. рослинного масла, добре розжарити, всипати варений рис, смажити 2-3хв, помішуючи, влити соєвий соус, додати підготовлені в іншій сковороді овочі з яйцем, 2-3хв потомить разом, помішуючи.
Далі рис з яйцем по-китайськи можна подавати до столу.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло