Ринок Бокерія в Барселоні (17 фото, опис, інформація)

Ринок Бокерія - обов'язкова для відвідування іспанська пам'ятка, розташована в Барселоні.

Це практично найстаріший і історично цінний ринок. Його популярність дуже висока, тисячі туристів і жителів міста відвідують Бокерію щомісяця, якщо не щодня.

Історія ринку Бокерія

З'явився ринок у вісімнадцятому столітті. Спочатку там торгували тільки м'ясними продуктами, пізніше додалися рибні, а далі він почав розвиватися по висхідній.

Чіткого розташування у Бокерії не було досить довго, його переносили з місця на місце, так як він ставав все більше і більше. Однак, в 1840 році почали будувати будинок для ринку, і цим самим визначили його постійне розташування. Там ринок Бокерія знаходиться і зараз.

А де це, там? Там - це в самому серці Барселони, з виходом на головний бульвар Las Ramblas. Неподалік знаходиться станція метро Liceu.

Міський ринок Бокерія (Mercat de la Boqueria)

Placa de la Boqueria / La Rambla 107, 08001 Barcelona, Espanya

Час роботи:

Як дістатися до ринку:

На міському автобусі

№14 - зупинки: La Rambla-Liceu / La Rambla-Boqueria.
№59 - зупинки: La Rambla-Liceu / La Rambla-Boqueria.
№91 - зупинка: La Rambla-Palau de la Virreina.

Лінія L3 (зелена) - станція «Liceu», вихід на Teatre Liceu-via 1.

Вся принадність Бокерії полягає в передачі бізнесу у спадок. Тобто, господарі багатьох крамничок - спадкоємці тих самих прізвищ, що стояли біля витоків початку торгівлі на цьому ринку.

Бокерія має і ще одну назву - Сан-Жузеп. Сталося воно від імені Святого Джозефа, в день якого почали закладку будівлі ринку.

І до цього дня Бокерія є не тільки ринок, але і популярне серед туристів місце.

Чарівність старовини, навіяне династіями сімей торговців і їх традиціями, які були пронесені через століття і які підтримуються понині, ось що притягує сюди людей з усього світу.

Ну, а жителів Барселони, не раз бачили все краси цього ринку, привертає свіжість і якість продуктів, вже в цьому-то Бокерія завжди на висоті!

Чого тільки немає на ринку Бокерія - найсвіжіші продукти, з яких викладені химерні натюрморти, що прикрашають прилавки і притягують погляди.

Величезний вибір ягід і овочів, що витає в повітрі і лоскотливий ніздрі запах випічки, багато-багато зелені, горіхів, свіжих, сушених і зацукрованих фруктів - все це породжує бажання приходити сюди знову і знову.

Сан-Жузеп, або Бокерія - це просто храм кулінарів, гурманів і любителів готувати. Адже під дахом одного будинку є сусідами більше двадцяти тисяч смаків, кольорів, запахів і найменувань. Чого тільки тут немає! Навіть самі рідкісні види фруктів, овочів, грибів і спецій. Причому, ціни приємно тішать око і гаманець.

Саме на Бокерію поставляють свою продукцію найкращі м'ясні ферми іспанського регіону Каталонія.

І сервіс тут теж на вищому рівні - вам і зважать, і відріжуть потрібний шматочок, і видадуть вже у вакуумній упаковці, і не обділять посмішкою.

А вибір сиру на Бокерії просто вражає уяву! Любителі сиру знайдуть тут його на будь-який, найвимогливіший смак.

Козій, овечий, коров'ячий, м'який, твердий, з цвіллю, з скоринкою, в сироватці ... Знаючі люди рекомендують обов'язково спробувати жирний, вершковий сир Манчі, що славиться своїми дірками Ідіасабаль і кабралес з цвіллю.

А серцем ринку є, безсумнівно, рибні ряди. Асортимент морепродуктів величезний!

На прилавках - крижані пагорби, а там ... морські гребінці, креветки, мідії та устриці.

Далі, в глибині - омари і краби, а також раки та равлики.

А пройди ще трохи далі - тут вже рибне царство - кого тільки немає: вугор, камбала, тунець, сібас і багато, багато іншого! І тут теж завжди вся продукція свіжа і екологічно чиста.

А в овочевих і фруктових рядах є незвичайна для нас послуга - обраний товар вам наріжуть зручними шматочками, щоб ви могли, не чекаючи приходу додому, насолодитися смаком екзотичних продуктів.

Крім прилавків з продуктами на Бокерії є кілька барів, що користуються популярністю не тільки серед туристів і жителів, але у й багатьох знаменитостей.

Найпопулярніший носить назву «Bar Pinotxo». в якому працює відомий шеф-кухар Хуаніто разом з племінниками. Сюди приходить особливо багато відомих артистів і політиків.

У всіх барах подають національні іспанські закуски - «tapas», а також холодні напої на ваш вибір.

Переважає в меню каталонська кухня. Любителям чогось особливого і дивного варто замовити закуску дня, Tapa del Dia, так би мовити, щоб розпалити апетит перед основними стравами. Іспанці кажуть про це блюдо - Aperitivo.

А ще на Бокерії, укритий рибними рядами, стоїть невеликий кіоск, де можна за невеликі гроші поїсти неймовірно смачною італійської піци, приготованої в дров'яної печі. По секрету, це улюблене місце засновника El Bulli.

Найважливіше для туристів те, що на ринку Бокерія зовсім не обов'язково знати іспанську мову. Запросто можна пояснити все на пальцях - і вас зрозуміють і дадуть те, що вам потрібно.

На Бокерії все влаштовано так, щоб покупцям було зручно. Наприклад, якщо ви купите більше п'яти кілограм продуктів, ви отримаєте спеціальний контейнер. Його можна або носити з собою, або залишати на збереження у продавців, щоб забрати потім.

Різницю між городянами і туристами найлегше помітити саме на Бокерії. Туристи беруть зовсім небагато їжі, тоді як жителі міста закуповуються на тривалий час, набираючи продукти візками.

Крім усього іншого, туристам на цьому ринку дозволено фотографувати. І звання найкрасивішого ринку Бокерія носить цілком заслужено.

Робота на Бокерії починається дуже рано, за кілька годин до відкриття - продавці готують прилавки, доставляються продукти, наводиться чистота і порядок.

Отже, як же влаштований ринок?

Прямо біля входу торгують різними смачними дрібницями - горішками, напоями, солодощами. Але трохи далі ціни на ці товари будуть нижче, що дозволить заощадити.

Молоко і молочна продукція з ферм розташовуються по ліву сторону від центрального входу на ринок.