Риба з помідорами в сметанному соусі
Філе морської риби - 600 г Помідори - 6 шт. Цибуля ріпчаста - 1-2 шт. Сметана нежирна - 1 стакан Борошно - 1 столова ложка Часник - 2 зубчики Сіль - за смаком
Рибу нарізати порційними шматками, посолити і розкласти в порційні горщики. Цибулю почистити, нарізати кільцями. Решта овочі нарізати тонкими скибочками, часник почистити і дрібно порубати.
У горщики до риби рівномірно покласти підготовлені овочі і додати трохи часнику. Борошно змішати зі сметаною і приготованої сумішшю залити вміст горщиків, влити трохи кип'яченої води.
Заповнені горщики накрити кришками, поставити в духовку і тушкувати рибу до готовності.
Поділіться на сторінці
Схожі глави з інших книг
Риба в сметанному соусі з хріном КомпонентиФіле морської риби - 400 г Цибуля ріпчаста - 1 шт. Олія - 2 столові ложки Сметана - 1 стакан Хрін тертий - 2 чайні ложки Борошно - 1 столова ложка Рибний бульйон - 1 склянка Перець мелений і сіль - за вкусуСпособ
Риба з томатами в сметанному соусі КомпонентиФіле морської риби - 600 г Помідори - 6 шт. Перець солодкий червоний - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Сметана - 1 стакан Олія - 2 столові ложки Борошно - 1 столова ложка Часник - 2 зубчики Лавровий лист - 1-2 шт. перець духмяний
Риба, тушкована з цвітною капустою в сметанному соусі КомпонентиФіле морського окуня - 600 г Капуста цвітна - 500 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква - 1 шт. Борошно - 2 столові ложки Яйце - 1 шт. Вино сухе біле - 2 столові ложки Сметана - 0,5 склянки Олія - 5 столових
Риба, тушкована з грибами в сметанному соусі КомпонентиФіле морської риби - 700 г Гриби білі - 5-6 шт. Борошно - 0,5 склянки Сметана - 1 стакан Бульйон рибний або овочевий - 1 стакан Картопля - 6 шт. Цибуля ріпчаста - 4 шт. Олія - 5 столових ложок Масло топлене - 3
Риба, запечена в сметанному соусі з хріном КомпонентиФіле морської риби - 700 г Сметана - 1 стакан Хрін тертий - 3 столові ложки Масло вершкове - 4 столові ложки Сіль і цукор - по вкусуСпособ пріготовленіяРибу нарізати на порційні шматки, посолити і скласти в
Риба з томатами в сметанному соусі КомпонентиФіле морської риби - 600 г Помідори - 6 шт. Перець солодкий червоний - 2 шт. Цибуля ріпчаста - 2 шт. Сметана - 1 стакан Борошно - 1 столова ложка Часник - 2 зубчики Лавровий лист - 1-2 шт. Перець запашний - 2-3 горошини Сіль - по вкусуСпособ
Риба, тушкована з грибами в сметанному соусі КомпонентиФіле морської риби - 500 г Борошно - 2 столові ложки Печериці - 400 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Сметана - 1 стакан Олія - 4 столові ложки Борошно - 2 столові ложки Вода - 0,5 склянки Зелень кропу - 1 пучок Сіль - по
Риба, тушкована з цвітною капустою в винно сметанному соусі КомпонентиЛедяная риба - 600 г Капуста цвітна - 500 г Цибуля ріпчаста - 2 шт. Морква - 1 шт. Борошно - 2 столові ложки Яйце - 1 шт. Сметана - 0,5 склянки Вино сухе - 0,25 склянки Олія - 5 столових ложок Зелень
Риба, тушкована з грибами в сметанному соусі КомпонентиФіле рибне - 900 г Борошно - 0,5 склянки Сметана - 1 стакан Бульйон рибний або овочевий - 1 стакан Картопля - 6 шт. Цибуля ріпчаста - 4 шт. Олія - 5 столових ложок Гриби білі - 5-6 шт. Масло топлене - 3 столові
Смажена риба, запечена в сметанному соусі 1,5 кг морської риби, 150 мл рослинного масла, 6 картоплин, 3 цибулини, 3 яйця, 3 ст. ложки панірувальних сухарів, 3 ст. ложки вершкового масла, 1/2 склянки тертого сиру, 1/2 пучка зелені кропу і петрушки, сіль, перець. Для соусу. 1,5
Курча в сметанному соусі Інгредієнти: 1 кг курчати, 1 кг сметани, 2 ст. ложки борошна, сіль, перець, зелень.Пріготовленіе: розрізати тушку курчати на порції, посолити, поперчити. Покласти м'ясо в каструлю, залити сметаною і поставити на слабкий вогонь. Коли м'ясо буде готове,
КОТЛЕТИ В СМЕТАННОМУ соусі Компоненти Фарш м'ясний - 500 гСметана - 300 гМолоко - 60 гХлеб білий - 50 гЯйцо - 1 шт.Лук ріпчаста - 1 шт.масло рослинне - 2 столові ложкіМукаСольСпособ приготування 1. Лук очистити і ізмельчіть.2. Хліб розмочити в молоці, віджати, змішати з
Риба, запечена в сметанному соусі 200 г риби, 10 г пшеничного борошна, 15 г жиру, 150 г відвареної картоплі, 75 г сметанному соусі, соль.Рибу почистити, видалити кістки, філе нарізати шматочками, натерти сіллю, запанірувати в борошні і смажити в жирі до коричневого кольору. Потім покласти в
Риба в сметанному соусі 4 шматки риби, 3 ст. ложки вершкового масла, 2 цибулини, 1,5 ч. ложки солі, 1/4 ч. ложки перцю, 1,5 склянки сметани.Подготовіть рибу (тріску або щуку). Нарізати цибулю. Розтопити масло в сковороді, обсмажити в ньому лук. Покласти на цибулю шматки риби, посолити, поперчити,
Риба в сметанному соусі Інгредіенти500 г риби, 300 мл молока, 1 ст. л. борошна, 100 мл сметани, соль.ПріготовленіеПромитую або очищену рибу розрізати на шматки і викласти в мультиварку. Можна взяти і філе. Для соусу в молоко додати борошно і добре розмішати, додати сметану, сіль.