Є рецепти, які потребують строгого їх дотримання, щоб вийшло смачне блюдо. Рецепт курки з ананасами в сметанному соусі, втім, як і більшість інших рецептів, дозволяє відступати від приготування за жорсткими правилами, даючи можливість господаркам проявити свою фантазію або підкоригувати рецепт відповідно до свого бюджетом. Наприклад, замість стегенець можна взяти як цілу курку, так і будь-які її частини. Точно так же замість свіжого ананаса можна використовувати ананасовий сік і консервовані ананаси, особливо, якщо потрібно приготувати досить багато порцій. Ті ж рекомендації по заміні можна віднести і до вибору приправ і спецій. Незмінно тільки одне: бажання приготувати смачну, незвичайне блюдо, яке не дуже згубно позначиться на талії і стегнах: адже, як відомо, ананас чудово спалює зайві калорії і, крім того, є відмінним маринадом, здатним розм'якшити навіть найжорсткіше м'ясо.
Для маринаду змішати ананасовий сік, трави, сіль і ретельно перемішати суміш. Змастити маринадом шматки курки, укласти їх в глибоку форму, ананасні часточки укласти навколо курки. Наполягати для просочення близько півгодини.
Для сметанному соусі змішати вершки, карі і злегка збиту сметану.
Залити курку соусом і випікати 25 хвилин в духовці з конвекцією, попередньо розігрів її до 160 ° С. Звичайну духовку потрібно розігріти до 180 ° С, час приготування при цьому - 35 хв.
Як гарнір використовувати відварений рис, злегка підкисленою лимонним соком.
Подивитися всі записи користувача: admin
Leave a Reply
ЖИВІТЬ ЗІ СМАКОМ, ГОТУЙТЕ ІЗ ЗАДОВОЛЕННЯМ
Хочеш такий же сайт?
Хочете такий же сайт?