Креветочная риба конгріо називається так тому, що за смаком її філе трохи нагадує смак креветок. Видобувають її біля берегів Австралії і Нової Зеландії, тому в інші країни вона потрапляє тільки в замороженому вигляді. Її їдять далеко не кожен день, тому мало хто знає про користь і шкоду риби конгріо. Хоча дієтологи відзначають її високу харчову цінність.
Якими властивостями обумовлена користь риби конгріо?
Думка дієтологів про користь і шкоду риби конгріо
На думку лікарів, конгріо слід регулярно вживати в їжу, щоб нормалізувати свій обмін речовин. Її філе, відварене, приготоване на пару, запечене без масла - це відмінне дієтичне блюдо, показане діабетикам і людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Крім того, завдяки наявності омега-3, риба сприяє зміцненню імунітету, оптимізації функцій печінки, може розглядатися як профілактичний засіб від раку. М'ясо конгріо - цінне джерело білка, який добре засвоюється і потім служить будівельним матеріалом для клітин, що веде до їх оновленню. А це, в свою чергу, сприяє поліпшенню самопочуття, підвищення життєвого тонусу. Риба добре насичує і перешкоджає появі зайвих кілограмів.
Крім користі, шкоди від вживання креветочной риби конгріо теж може бути. Правда, протипоказана вона тільки людям, схильним до алергії, і тим, у кого є індивідуальна непереносимість даного продукту.
Незвичайний, але дуже смачний напій, чай масала, можна готувати в домашніх умовах. Рецептів його існує багато. Напій є дуже корисним для здоров'я, але показаний він не всім.
