Як відомо, інтенсивне ультрафіолетове випромінювання несприятливо відбивається на нашому організмі, пригнічуючи імунну систему. Нейтралізувати ці згубні впливу допомагає риб'ячий жир, знижуючи шкідливий вплив сонця в два рази. По крайней мере, так вважають вчені з Університету Манчестера.
Групі людей вони давали кожен день 4 грами омега-3 жирних кислот - рівно стільки міститься в півтора працях жирної риби. Після цього випробовувані проводили певний час під світлом спеціального апарату, що імітує сонце, а вчені робили заміри. З'ясувалося, що у тих, хто приймав риб'ячий жир і сидів під «сонцем», імунна система придушувалася на 50% менше в порівнянні з тими, кому давали плацебо.
Керівник групи фотобілогов Леслі Родс назвав висновки своєї команди «дуже цікавими»: «Нам треба було кілька років, щоб прийти до цього. Наше дослідження стало ще одним доказом того, що омега-3 жирні кислоти - потенційна захист від раку шкіри ». Доктор Родс також додав, що до цього клінічні дослідження проводилися виключно на мишах, і тільки зараз - безпосередньо на людях.
На користь жирних омега-3 кислот говорять і інші дослідження. Так, нещодавно вчені прийшли до висновку, що регулярне дієта, багата жирними кислотами омега-3 протягом усього життя може пригнічувати ріст пухлини раку молочної залози на 30%. Для свого дослідження вчені створили нових трансгенних мишей, які і проводили жирні кислоти омега-3 і мали агресивні пухлини молочної залози. Вчені потім порівняли їх з другою групою генетично модифікованих мишей, які тільки мали пухлини. Пухлина в організмі мишей, які виробляли омега-3, розвинулися тільки на дві третини.
Спільними джерелами жирних кислот омега-3 є риб'ячий жир, масло водоростей, жир кальмара і деякі рослинні масла, такі як лляне і конопляне.
А ось вчені з Мічиганського державного університету прийшли до зовсім іншого висновку. Вони виявили, що риб'ячий жир провокує важкий коліт і рак товстої кишки. Довгий час лікарі прописували риб'ячий жир для профілактики хвороб серця і суглобів. Американські вчені вирішили з'ясувати, чи допомагає він захистити організм від раку, але виявили абсолютно протилежний ефект: у піддослідних мишей риб'ячий жир викликав важкі захворювання.
Дослідники вивчали максимальну дозування докозагексаєнової кислоти (DHA), однією з жирних кислот омега-3, особливо для людей із запальними захворюваннями кишечника. Незабаром вони прийшли до висновку, що високі дози риб'ячого жиру провокують у піддослідних мишей розвиток смертельного раку товстої кишки. Більш того, прогрес не змусив себе чекати: треба було всього чотири тижні для розвитку пухлини. Погіршення перебігу онкологічних захворювань і розвиток агресивних форм раку виявилося і у тих мишей, які отримували малі дози DHA. Вчені Мічиганського університету закликають визначити безпечні дози риб'ячого жиру, а людям, схильним до запальних захворювань кишечника, радять взагалі його не вживати.
Захворювання по темі:
