Широко поширена думка, що біодобавки риб'ячого жиру позитивно впливають на здоров'я, але виявилося, що вони ж можуть викликати рак простати.
Група вчених з Онкологічного Наукового Центру Фреда Хатчінсона (Сіетл, США), попереджають: "Насправді немає достатньо твердих доказів, що БАД" Риб'ячий жир "корисний для здоров'я, в той же час з'являється все більше свідчень про його згубний вплив на людський організм ".
Керівник дослідження, доктор Алан Крістал, говорить про значне збільшення ризику раку при прийомі однієї капсули риб'ячого жиру в день або 3-4-х жирних рибних страв на тиждень.
"У рибі багато корисного для здоров'я", - сказав він. - "Тому головне помірність. Навіть якщо ви любите рибу, не варто перевищувати рекомендованих норм".
При цьому вчений підкреслив, що якщо пов'язувати кількість омега-3 жирних кислот надходять в організм з рибних страв і після прийому риб'ячого жиру, то це "небо і земля". Різниця величезна. А якщо врахувати, що обмежена кількість риби має високу жирність, то різниця вийде жахливої.
Поки не зовсім ясно, як риб'ячий жир впливає на утворення злоякісних пухлин, але відомо, що омега-3 обмежує діяльність імунної системи, або може пошкодити ДНК. Можливо ці фактори допомагають швидко розростатися пухлин.
За результатами дослідження стало ясно, що селен не несе ніякої користі, а вітамін Е підвищує шанси захворіти на рак.
"За час своєї наукової кар'єри я неодноразово брав участь в дослідженнях присвячених раку", - говорить доктор Кристал. - "Всі вони показували, що високе споживання біодобавок, в кращому випадку не впливають на розвиток хвороби, а в основному збільшують шанс розвитку раку. Не було жодного задокументованого в звітах прикладу, коли прийом БАДів хоч скільки б позитивно впливав на ризик захворювань хронічного типу ".