Тема: Вплив екологічних і агротехнічних умов на якість насіння
Виконала: студентка 233гр
Колесникова В. Г.
Аналіз і узагальнення багаторічних даних спеціальних дослідів і результатів, отриманих семеноводческими господарствами, свідчать, що найбільш висока і стабільна по роках вирощування врожайність насіння цукрових буряків при висадочних насінництві забезпечується в умовах лісостепової зони України. Тут же, за винятком районів західного Лісостепу, і найвища схожість насіння, енергія їх проростання, маса 1000 насінин, тобто їх основні посівні якості. При безвисадковим способі насінництва хороші результати забезпечуються в умовах зрошення на півдні степової зони України, Краснодарського краю РФ, в Киргизії, Молдові. У Російській Федерації найбільш сприятливі умови для висадочних насінництва складаються в південно-західних районах Курської і північно-західних районах Воронезької областей, в Алтайському краї в степовій зрошуваною зоні, в Узбекистані в Самаркандської області. Природно, що зазначену вище відносну незалежність продуктивних властивостей насіння від екологічних умов (агрокліматичних зон) вирощування можна абсолютизувати за цілою низкою причин.
В першу чергу тут позначається властивість гомеостазу сорти (гібрида) і його екологічна стабільність, в рамках яких і реалізуються продуктивні властивості насіння. Крім того, ці властивості все-таки проявляються, але вже в більшій мірі через екологічний ефект врожайності і посівних якостей насіння і цим ефектом екрануються. В принципі це випливає і з самого визначення поняття "продуктивних (врожайних) властивостей насіння" як здатності давати той чи інший урожай коренеплодів з певною цукристістю. Величина останніх показників при однакових умовах вирощування фабричного цукрового буряку визначається генетичними (сортовими) і посівними якостями насіння. Значні зміни умов вирощування в межах фенотипической (модификационной) мінливості того чи іншого показника (ознаки) посівних якостей насіння істотно впливають на його кількісні параметри і можуть надавати позитивний або негативний ефект і на їх (насіння) продуктивні властивості.
Це важливо і це підтверджено даними виробничої практики та наукових досліджень впливу агротехнічних прийомів вирощування маткової цукрових буряків і її насінників не тільки на посівні якості, але саме (підкреслюємо) і на їх продуктивні властивості. Розміщення насінників після кращих попередників, серед яких в посушливих умовах зон переважного ведення насінництва велику питому вагу займають чисті пари, дозволяє підвищити збір цукру в посівах фабричних буряків на 5 - 7 ц / га за рахунок ефекту продуктивних властивостей вирощених тут насіння. Оптимізація мінерального живлення насінників також робить істотний вплив на продуктивні властивості насіння, підтверджуючи позитивну їх кореляцію з врожайністю і якістю (табл. 22). На насінниках в більшій мірі, ніж на маткових посівах і безпосередньо позначається встановлена багаторічними дослідженнями наукових установ НВО "цукровий буряк" позитивна кореляція між врожайністю і якістю насіння і їх продуктивними властивостями.
У сприятливих екологічних та агротехнічних умовах практично завжди продуктивність фабричного цукрового буряка істотно вище, якщо для її вирощування використовувалися насіння, отримані з більш врожайних сім'яників. В принципі врожайність і якість насіння проявляються тут як інтегруючі показники, що відображають той факт, що за ними стоїть реалізований і акумульований в таких насінні генетичний потенціал продуктивності бурякового рослини в його цитогенетичному і фізіолого-біохімічному аспектах, а також, що особливо важливо, в показниках їх посівних якостей.
Насіння при більшій їх врожайності, як правило, завжди є більш повним, більш адекватним, ніж насіння низьковрожайних насінників, носієм інте-дробові біологічної інформації, з якою пов'язана реалізація біологічного потенціалу продуктивності відповідних сортів і гібридів цукрових буряків в фабричних посівах. Така відома, наприклад, пряма (позитивна) кореляція між рівнем урожайності насіння і їх масою і розмірами вже вносить тут істотний позитивний зсув. З великого і важкого насіння розвиваються більш потужні паростки, що позначається на врожайності і цукристості коренеплодів. За даними Інституту фізіології і генетики АН УРСР, подвоєння маси власне насіння прискорює появу і розвиток проростків на 3 - 4 дні, а стартова площа його листя збільшується, приблизно, в два рази. Не можна не враховувати також і виняткову самоцінність високої врожайності насіння як найважливішого показника інтенсифікації насінництва цукрових буряків, який не може не відбиватися і на інтенсифікації галузі буряківництва в цілому.
Але головним інтегруючим чинником реалізації продуктивних якостей насіння при рівному в цьому відношенні потенціал сорту (гібрида) залишаються їх посівні якості. Основними показниками посівних якостей насіння як за біологічними критеріями, так і за критеріями вимог сучасних інтенсивних технологій вирощування фабричного цукрового буряку, є рівні їх схожості, одноростковою і вирівняні. Велике значення для характеристики посівних якостей насіння має також їхня енергія проростання і сила росту. Про життєздатність насіння в певній мірі можна судити і по масі паростків, про що свідчить практика буряководів багатьох зарубіжних країн, де прийнято визначати масу 100 паростків на 7-й день після проростання насіння. Тут немає необхідності якось розширено розглядати загальні питання, пов'язані з проблемою схожості насіння.
Вони мають загальногалузевий для рослинництва характер і досить повно висвітлені в сільськогосподарській літературі. Тому досить підкреслити лише ту специфіку і особливу значимість схожості насіння цукрових буряків як культури точного висіву, якими забезпечується не тільки строго певну кількість рослин на одиницю площі, а й максимально рівномірне розміщення їх в рядках. З вирішенням цієї проблеми прямо пов'язані і два інших основних показника посівних якостей насіння цукрових буряків - рівень їх одноростковою (односемянності) і виравненності, до яких за діючими в даний час стандартам пред'являються дуже високі вимоги. З точки зору більш повного використання інтесифікаційна фактора в буряківнику, пов'язаного з високим рівнем показників посівних якостей насіння, слід, в першу чергу, окремо оцінювати можливості їх цілеспрямованого формування в процесі вирощування, включаючи прибирання та післязбиральної обробки, і в процесі заводської обробки (все це відноситься до області організації і технології насінництва). Але не менше значення має і вирішення проблеми реалізації потенціалу високоякісного насіння, що відноситься вже до області власне технологій вирощування фабричного цукрового буряку.
Як уже зазначалося, генетично забезпечений потенціал схожості насіння сучасних сортів і гібридів цукрових буряків досить високий і не лімітує не тільки нижніх меж вимог стандартів, але і верхні залишає досить відкритими для найвищих показників, хоча можливості селекції тут далеко не вичерпані. Тому основне навантаження для ефективного впливу на схожість насіння залишається на правильному зональному розміщенні насінників, технології їх вирощування при висадочних і безвисадковим способах, на післязбиральної обробки, заводський підготовці. Таблиця 3. Вимоги Держстандарту України до основних показників якості насіння Показник,% Для недражірованних насіння Для дражированная насіння Схожість, не менше 85 94 Вологість, не більше 14,5 10,0 Вище вже зазначалося вплив екологічних умов різних зон вирощування на врожайні якості насіння і на їх схожість. Виключно сприятливі екологічні умови для виробництва високоякісних, в тому числі і з підвищеною схожістю, насіння цукрових буряків при безвисадковим насінництві та зрошенні є в Узбекистані. Природно, що при інших рівних умовах вирішальний вплив на формування насіння з високою схожістю надає як рівень наукової отработанности на цей рахунок технологій їх виробництва і при висадочних, і при безвисадковим способах, так і повнота виробничого освоєння цих технологій.
Оптимізація способів обробітку грунту, системи удобрення маточників і насінників, догляду за ними забезпечують ефективний хід і високу результативність генеративної фази розвитку цукрових буряків, створюють передумови для формування високого врожаю насіння з підвищеною життєздатністю і схожістю. Правильне і повне виробниче освоєння розроблених науковими установами НВО "цукровий буряк" технологій вирощування насіння цукрових буряків дозволяє стійко підвищувати їх урожайність не менше, ніж до 20 - 25 ц / га при схожості 90% і більше практично у всіх зонах насінництва. Однак, залишається дуже складною і далекою ще від задовільного вирішення проблема збирання насінників, післязбиральної обробки насіння в господарствах, від чого значною мірою залежить реалізація та потенціал їх схожості. У господарствах практично відсутня спеціалізована збиральна і очисна техніка, криті токи, сушарки при тому, що насінники іноді доводиться прибирати в екстремальних умовах осені. Вважаємо, що саме тут залишається досить значний резерв підвищення посівних якостей насіння цукрових буряків.
Список використаної літератури
1. Бабич Л.Г. Борона В.П. Боротьба з бур'янами з урахуванням конкурентоспроможності культур // Цукрові свекла.- 1989. - №2. С.16-17. 2. Бараєв А.І. Основні проблеми грунтозахисної системи землеробства // Вісник с.-г. науки.- 1980. - №3. - С. 56-59.