Найкращі рецепти супів з помідорами зібрані тут. Ви їх завжди знайдете в рецептах з помідорами. Ще у нас є сімсот сорок два рецепти з помідорами чері.
Суп з копченої риби
Ріпчасту цибулю і цибулю-порей наріжте кружальцями, петрушку і моркву - тонкими смужками, спассеруйте на маслі, додайте томатну пасту, залийте 1 1/2 л гарячої води, приправи і нарізаний скибочками або брусочками картоплю і смаковими. Буде потрібно: цибуля ріпчаста - 1 головка або цибулю-порей - 1 шт. корінь петрушки - 1 шт. морква - 2-3 шт. масло вершкове - 2 ст. ложки, помідори 2-3 шт. або томатна паста - 1 ст. ложка, томатна паста, картопля - 500 г, сіль, копчена риба (тріска, пікша, сайда, с.
Гострий гречаний суп з помідорами і базиліковим-пармезановой заправкою
Необхідні продукти: В киплячий бульйон засипати гречку (попередньо промити і підсушити) варити 15-18 хвилин, до готовності. Поки вариться гречка зробити заправку: зубчик часнику, листочки базиліку і сіль потовкти у ступці. Змішати з сиром, додаючи потроху оливки. Буде потрібно: на 2 л.куріного (або овочевого бульйону), 150-200г.гречкі, 2 свіжих помідора, 200 мл.томатного соку, 1 фіолетова цибулина, 1 зубчик часнику, 1 гострий перчик чилі (я взяла сушений), щіпка чебрецю, 2 столові ложки оливкової олії, сіль за смаком, для заправки: 1 не.
Мунг -дали таркарі (Пісний суп з маша)
Закладаємо в каструлю два листочка лаврового листа, паличку кориці і заливаємо їх холодною водою, поставивши каструлю на вогонь, щоб вода согревалась.Теперь готуємо маш. Маш, що не промиваючи, спочатку перебираємо, видаливши почорнілі зернятка і смітинки, потім пересипати. Буде потрібно: 1 стакан (250г.) Маша (мунг-дал), 2 лаврові листки, 1 Паличка кориці, 2 столові ложки раст.масла, 1 столова ложка меленої куркуми, 1 чайна ложка зіри (кумина), 2-3 свіжих помідора, 1 невелика цибулина, 2 зубчики часнику, невеликий корінь свіжого імбиру, к.
Суп з помідорів і базиліка
Помідори очистити від шкірки і серединки, нарізати кубиками. У глибокій каструлі з'єднуємо помідори, томатний сік і бульен. На середньому вогні тушкуємо приблизно 25-30мінут. Зняти з вогню і дати трохи охолонути. Перекручуємо в бледере невеликими партіями з листям базиліка. Буде потрібно: 1/2 кг стиглих помідорів, 250 мл томатного соку, 250 мл курячого бульена, 9 листя базиліка, 120 мл жирних вершків, 50гр вершкового масла, сіль перець за смаком, кілька листя базиліка і авокадо для прикраси.
Суп з помідорів
Вимийте рис, помістіть його в каструлю з маслом, сіллю і м'ясним бульйоном. Поставте каструлю на плиту. Відкладіть один помідор в сторону, а решта подрібніть, і додайте в каструлю. Що залишився помідор очистіть від шкірки, наріжте кубиками і покладіть в каструлю. Варить. Буде потрібно. м'ясний бульйон 6 склянок, рис 1/3 склянки, помідори 500г, петрушка за смаком, сіль за смаком, олія 1 ст. л.
Рибний суп по-туніський
Рибу вимити і нарізати маленькими шматочками. Лук очистити, крупно нарізати. Перці вимити, розрізати навпіл, видалити серцевину, нарізати дрібними кубиками. Часник очистити, подрібнити. У великій каструлі розігріти олію і обсмажити цибулю. Додати солодкий п. Буде потрібно: філе морської риби (тут скумбрія), 1 цибулина, 1,5 ст. л. рослинного масла, солодкий перц, 1 зубчик часнику, 3 картоплини, 0,5 ч. л. насіння зіри, кориця мелена - чуть-чуть, 1 ч. л. паприки, перець кайенский - за смаком, лимон, помідор, петрушка
Турецький суп з помідорами
Вимийте рис, помістіть його в каструлю з маслом, сіллю і м'ясним бульйоном. Поставте каструлю на плиту. Відкладіть один помідор в сторону, а решта подрібніть в блендері (або на тертці), і додайте в каструлю. Що залишився помідор очистіть від шкірки, наріжте кубиками і п. Буде потрібно: м'ясний бульйон - 6 склянок, рис - 1/3 склянки, помідори - 500г, петрушка - за смаком, сіль - за смаком, олія - 1 ст. л.
Суп з помідорів з креветками
Помідори проколоти виделкою в декількох місцях і запікати 3 - 5 хвилин в мікрохвильовій печі або духовці, поки не полопаються шкірка. Дати охолонути і зняти з них шкірку. Цибулю подрібнити, кинути в каструлю, і пасерувати в олії 1 - 2 хвилини, додати борошно і обсмажити ще па. Буде потрібно: помідори - 400г, борошно - 4 ст.л. цибуля ріпчаста - 1 шт. томатна паста - за смаком, м'ясний бульйон - 400 мл, креветки - 200г, сметана - 200г, кріп - 1 пучок, вершкове масло - 60г.
Гарбузовий суп з помідорами і часником
Відварити картоплю, гарбуз і моркву, потім протерти в блендері з одним зубчиком часнику і половинкою помідора. Трохи поварити на вогні. Можна додати в суп плавлений сир або вершки, шматочки вареної курки або сухарі. Головне в цьому рецепті - зубчик часнику і по. Буде потрібно: 500 г гарбуза, 3 великі картоплини, Морква, 1/2 помідора, 1 зубчик часнику, 100 г тертого плавленого сиру, вершки, сухарі - за бажанням
Цибулевий суп з помідорами
1.Лук нашінковать.Шпік дрібно нарізати, обсмажити в каструлі з товстим дном.Добавіть цибулю, нарізану базилік, сіль, перець. Обсмажити цибулю при постійному помішуванні. 2.Додати дрібно нарізані помідори і гарячу воду.Оставіть нудитися на повільному вогні 1 годину. 3.Смешанний. Буде потрібно: сіль, пучок базиліка, 2 яйця, 150г пармезану, 500г помідорів очищених від шкірки, 50г шпику, 1 кг цибулі, мелений чорний перець