Хто не пробував молоденьку картопельку та з солоним огірочком? Кожна з нас поділиться безліччю способів засолювання на зиму. Заслужена така всенародна любов до даного страві?
Користь для здоров'я.
Секрети приготування.
Огірок - досить примхливий. Щоб Ваші баночки довго стояли прозорими, є важливі поради:
- Ретельно промивайте, счищайте колючки і замочуйте на кілька годин. То чи не будуть утворюватися порожнечі і відійде вся грязь.
- Обшпарте їх перед закладкою.
- Якщо перший розсіл помутнел - виливайте його і наповнюйте новим.
- Щоб більше увійшло - кладіть щільно рядками, а не насипом.
- Будьте обережні і намагайтеся не обпектися. Проводьте всі операції із закритою кришкою.
Малосольні огірки за три хвилини.
- Очищаємо і моєму 1 кг дрібних зеленцов.
Рецепти приготування малосольних огірків
Схожі статті