Рецепт тушкованою цвітної капусти в сметанному соусі - покроковий рецепт з фото як приготувати

Чудовий варіант для тих, кому набридло банальне обсмажування в клярі, або тих, хто в принципі не дуже любить овочі. Цей рецепт тушкованою цвітної капусти заново відкриє для вас смак цього корисного страви!

складові

• Цвітна капуста - 1,2 кг
• Лук - 1-2 шт.
• Сметана - 100 мл
• Сіль - 2 ч.л.
• Перець - за смаком
• Орегано - 1,5 - 2 ч.л.
• Оливкова олія - ​​30 мл
• Зелень - за смаком

інформація

Друга страва
Порцій - 6-8.
Час приготування - 50 хвилин.

Тушкована кольорова капуста в сметанному соусі: як приготувати

Цвітну капусту розібрати на суцвіття, покласти в каструлю, залити водою і поставити на вогонь. Довести до кипіння і залишити варитися 15-20 хвилин.

У цей час нарізати цибулю (півкільцями або кубиками).

Підсмажити цибулю до напівготовності.

Відварну капусту розібрати на ще більш дрібні суцвіття або порізати кубиками. Додати її до цибулі і накрити кришкою. Гасити 15-20 хвилин.

Додати дрібно посічену зелень і тушкувати ще 3-5 хвилин.

Подавати тушковану кольорову капусту можна як гарячим так і холодним.

Найцікавіші новини:

Сподобався наш простий і швидкий покроковий рецепт приготування цього смачного страви в домашніх умовах? Тоді поділіться ним з друзями:

Схожі статті

• Цвітна капуста, тушкована в сметані - рецепт з фото

• Рецепт приготування цвітної капусти тушкованої в сметані

• Цвітна капуста зі сметаною - рецепт в покроковими фото