Рецепт швидкий борщ з фаршем - все рецепти росії

складові
Порцій: 10

Спосіб приготування
Підготовка: 15 хв> Приготування: 45 хв> Загальний час: 1 год

  1. Розігріти 1 ч.л. масла в сковороді на середньому вогні. Обсмажити фарш, помішуючи. Коли фарш перестане бути рожевим, додати спеції за смаком і смажити, помішуючи, ще 2 хвилини. Вимкнути, зняти з вогню, перекласти на час в миску.
  2. Супову каструлю наповнити водою наполовину, довести до кипіння. Коли закипить, кинути в воду нашатковану капусту і варити 10 хвилин.
  3. Поки закипає вода і вариться капуста, нагріти рослинне масло в сковороді на середньому вогні. Обсмажувати нарізану цибулю до розм'якшення, додати моркву, обсмажувати ще 3 хвилини, додати нарізаний помідор і томатну пасту, згасити всі разом ще пару хвилин.
  4. Додати в суп натертий буряк, нарізану картоплю, обсмажену фарш, овочеву піджарку. Варити 10 хвилин, до готовності картоплі.
  5. Додати часник, накрити кришкою і вимкнути. Дати постояти 5 хвилин. Посолити, поперчити. Спробувати на смак, додати ще спецій і цукру, якщо потрібно.
  6. Подавати зі сметаною і рубаною зеленню.






Схожі рецепти

Швидкий суп з фрикадельками

Ботвінья або борщ з листя молодого буряка

Український борщ

Вегетаріанський борщ з сочевицею

Бабушкін борщ

Зелений борщ зі щавлю

Холодний борщ з буряком (борщ)

Ідеальний зелений борщ # X25ba;

Український борщ в мультиварці

Борщ з куркою

Холодний литовський борщ

Холодний борщ з вареного буряка

Показати всі рецепти 12







Оцінки і відгуки
Оцінки (всі країни)

Відгуки (російською) до рецептом: Швидкий борщ з фаршем (2)

Відгуки на інших мовах:







Схожі статті