Наш рецепт пов'язаний із застосуванням популярного сендвіч-тостера Citron EL-4768, або як ми його називаємо в своєму колі - крутий бутербродниці. Корпус приладу виготовлений з металу і пластика. Мережевий провід має довжину 65 см; це пов'язано з відносно великим струмом споживання побутового приладу - 750 Вт (при напрузі в освітлювальної мережі 230 В). На корпусі є два індикатори - зелений і червоний; при включенні в мережу горять обидва.
Для приготування одного гарячого бутерброда потрібно зовсім небагато інгредієнтів.
нам буде потрібно
2 скибочки формового (квадратного) «зернового» хліба типу «Геркулес»
Половинка банана, розрізана ножем на шматочки товщиною 0,8. 1 см.
2-3 часточки (20 г) шоколаду Alpen Gold (можна застосовувати будь-який - за смаком)
4 скибочки формового (квадратного) «зернового» хліба «Геркулес»
2 скибочки сиру «Рошіскіс»
2 скибочки шинки «Святкова»
Такі інгредіенди розраховані на 2 порції смачних бутербродів.
Як приготувати?
Для більшого смаку скибочки хліб нарізали товщиною 0,8 мм, змастили вершковим маслом 82% жирності - з одного боку.
Далі в робочу камеру сендвіч-тостера маслом вниз поклали один скибочку хліба у формі квадрата.
Зверху на хліб поклали шматочки бананів і часточки шоколаду, накрили зверху ще одному хлібом (маслом вгору). Змазування маслом в даному випадку дає два важливих ефекту: по-перше, на сендвічах по їх готовності утворюється досить приваблива візуально і вкусная- гастрономічно - золотава скоринка (на практиці помічено, що вона утворюється при будь-якому складі хліба).
По-друге, мастило виключає пригорання стінок камери сендвіч-тостера і - як наслідок - їх злипання з готовим продуктом.
Підемо далі. Опустили кришку, зафіксували замком і підключили сендвіч-тостер до мережі 220 В на 4 хвилини.
Після приходу 3-х хвилин гасне індикатор нагріву - звичайний привід перевірити готовність закладеного заздалегідь продукту. Але. тільки не в цей раз.
Індикатор загоряється і вимикається в міру того, як камера сендвіч-тостера розігрівається до необхідної температури.
Потім вимикаємо мережевий шнур з розетки, оскільки сендвіч-тостер Citron EL-4768 не має кнопки включення / відключення. Таким чином, останню хвилину бутерброди «тужать» всередині нагрівальноїкамери.
Потім обережно, щоб не обпекти пальці, відриваємо кришку (під час приготування бутербродів між формами сендвіч-тостера утворюється пара) і витягаємо дерев'яною лопаткою готові сендвічі.
Складаємо їх на широку тарілку, подаємо до столу, покритими серветкою.
Продукт готовий. Спробувавши його перший раз, моя дочка, любителька бананів, шоколаду та кокосової крихти, сказала «смакота просто». Можливо, рецепт сподобається і на інших кухнях.
Коли все з'їдено
Після використання приладу внутрішні поверхні його робочої камери ми протираємо спочатку вологою серветкою, потім сухою. Це робиться для того, щоб усередині не скупчувалися крихти, які можуть привести до пригорання при наступному використанні.
Сендвіч-тостер Citron EL-4768 можна експлуатувати без технологічної перерви. Це дуже зручно, коли приходить ватага гостей. Треба лише «нагострили», і дотримуватися обережності, щоб не обпектися об розігріті поверхні. Ми їх не торкаємося, а розкриваємо прилад, використовуючи його ручки (по обидві сторони від замку-фіксатора).
Закладати в робочу камеру нову партію сендвічів, поки настільки корисний побутовий прилад не охолов, зручно за допомогою лопатки або дерев'яного пінцета.
Відкрився прийом робіт на фотоконкурс «Гаряче час барбекю», присвячений фуд-фотографії. Конкурс проводиться порталом www.fotosky.ru спільно з фотографом Едуардом Крафтом і за підтримки інтернет-магазину Фотогора. Компанія Фотогора є інформаційним спонсором фотоконкурсу і засновником спеціального призу "За краще композиційне рішення". Переможець у цій номінації, якого визначить творчий колектив компанії, отримає в подарунок вельми корисний для фотографа аксесуар - лінзу Френеля, яку професіонали ітспользуют для модифікації світла в портретної і предметної зйомці. А суперфінал в цьому конкурсі проводить компанія BBK, призовий фонд у вирішальному раунді - сертифікати на побутову техніку BBK на загальну суму 30 тисяч рублів.
Ще один розвивається сегмент вмонтування - кавові. Від звичайних, повністю автоматичних машин вони відрізняються хіба що відсутністю підігрівача чашок (його потрібно купувати і встановлювати окремо), набір функцій повинен забезпечувати гнучкий підхід до приготування кави та догляду за приладом, повністю автоматичний режим роботи, коли користувач отримує свою каву за лічені секунди, натиснувши на одну-дві кнопки.
огляд вбудованої техніки