Кулінарний рецепт Фокачча з помідорами, сиром і травами
Найкориснішим хлібом вважається цільнозерновий і хліб зі шпалерного борошна - це борошно грубого помелу, завдяки чому в ній зберігається більше корисних речовин. Спробуйте картопляний хліб з шпалерного борошном. і ви переконаєтеся, що такий хліб може бути не тільки корисним, але і смачним. А хліб з фруктовими добавками стане відмінним десертом: полунично-банановий хліб або абрикосовий горіховий хліб: рецепт з покроковим фото зі склянкою молока, чаю або кави цілком замінює печиво або іншу домашню випічку.
Фокачча з помідорами, сиром і травами напевно стане одним з ваших улюблених видів хліба. Вона виходить більш ситної за рахунок додавання сиру, а виглядає не менш апетитно, ніж піца, завдяки помідорів. Не бійтеся кулінарних експериментів, тим більше що рецепт пряної фокаччи з рікотттой пройшов багатовікову перевірку в Італії, а там, як відомо, люблять смачно поїсти.
Фокачча з помідорами, сиром і травами
Кількість порцій: 6
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 415 ккал
Щоб приготувати фокаччу з помідорами, сиром і травами, вам буде потрібно:
борошно пшеничне - 600 г
дріжджі сухі - 1 ч.л.
вода - 1 ст.
сир Рікотта - 150 г
помідори в'ялені в олії - 100 г
сіль - 1 ч.л.
цукор - 1 ч.л.
оливкова олія - 1 ст.л.
орегано сушений - за смаком
шавлія сушений - за смаком
розмарин сушений - за смаком
Як готувати фокаччу з помідорами, сиром і травами.
1. Змішайте борошно з сіллю, цукром, дріжджами, водою і оливковою олією. Найкраще робити це в комбайні.
2. Перекладіть вимішати тісто в миску, накрийте і поставте в тепле місце на 20 хв.
3. Потім розкачати тісто тонким шаром, перекладіть його на деко, посипте сумішшю сухих трав і викладіть по поверхні рикотту і в'ялені помідори.
4. Випікайте в духовці, заздалегідь розігрітій до 230 ° C, протягом 10 хвилин. Подавайте фокаччу на стіл теплою.