Можливо, багато хто з нас не знають про те, що популярне нині японське блюдо під назвою суші можна приготувати власними силами. Дійсно. Навіщо ходити по ресторанах, платити захмарні гроші, якщо можна просто собі на втіху зробити суші в будь-якій кількості у себе вдома. Про те, як приготувати суші з тунцем, не виходячи з дому, ми Вам і розповімо. А також для Вас доставка суші в Орлі на будинок.
Складові:
· Рис (краще купити спеціальний рис для приготування суші);
· Листи норі;
· Рисовий оцет;
· Васабі соус;
· Зелена цибуля;
· Тунець;
· Огірок.
Рецепт приготування суші в домашніх умовах:
1. Перше, з чого б ми починали, - це ми зварили рис для суші. Для цього рис потрібно промити таким чином, щоб вода, яку ми зливаємо стала прозорою. Далі просушити рис протягом години. І вже після всипати в каструлю з водою. Повинні дотримуватися пропорції 1 обсяг сухого рису до 1,5 обсягами води. Спочатку необхідно на великому вогні довести воду до кипіння, після чого вогонь зробити самим маленьким. Варимо із закритою кришкою до того моменту, поки вода повністю не випарується.
2. Після того як це сталося, знімаємо каструлю з вогню і даємо настоятися приблизно 15 хвилин.
3 Перекладаємо в миску і додаємо рисовий оцет і максимально ретельно все перемішуємо.
4. Дістаємо тунця і огірок. Нарізаємо і те й інше на дощечці на невеликі шматочки.
5. Беремо рогожу. На неї укладаємо 3/4 листа норі. Після чого на нього розподіляємо тоненьким шаром рис, при цьому не забувши залишити на норі 1 сантиметр порожнього місця.
6. Змащуємо рис васабі.
7. Наверх необхідно укласти начинку в такому порядку: спочатку шматочки риби, після зелена цибуля і останнє - огірок.
8. За допомогою циновки звертаємо ролл, при цьому не забувши притримувати руками начинку.
Як вам наш кулінарний рецепт "Суші з тунцем в домашніх умовах" з фото: