4.0 з 5 всього 4 голосів
Омлет з кабачками і ковбасою - сніданок холостяка або студента, але якщо постаратися і зробити все як треба, то такий сніданок може стати прикрасою ранкового столу і у досвідченого кулінара.
Зберегти в кулінарну книгу
Порцій - 2,
Час приготування - 15 хв,
Час підготовки - 10 хв,
Складові:
Готуємо омлет з кабачками і ковбасою так:
- Кабачок або цукіні миємо й нарізаємо невеликими кубиками і солимо, щоб кабачок пустив сік.
Шкірка у кабачка повністю їстівна, тому її можна не зрізати, але якщо кабачок великий і старий, то бажано з нього видалити насіння і зрізати шкірку.
Секрет смачного омлету в тому, що його потрібно збивати неодмінно виделкою, а молока потрібно влити половину обсягу яєць. Відміряти молоко найзручніше половинками яєчної шкаралупи. Тобто якщо ми вбили 4 яйця, то молока потрібно влити 4 яєчних половинки.
За цей час, якщо ви дотримувалися пропорцію "яйця - молоко", омлет повинен піднятися.
Крім вищевказаних інгредієнтів (ковбаси і кабачка), в цю страву можна додати, на етапі закладки кабачків, також суцвіття цвітної капусти. брокколі. печериці. різаний ріпчасту цибулю, скибочки солодкого болгарського перцю, кубики томатів. Такий омлет можна запекти і в духовці, буде більш корисно і омлет підніметься вище.
Смачного!
Шашлик в духовці - домашній варіант шашлику, коли немає можливості вибратися на природу, але так хочеться свята. Ми дуже часто готуємо такий шашлик взимку або ранньою весною, коли на природі ще холодно, а організм вже просить шашликів. Знаючи рецептуру і пару прийомів, можна приготувати дуже смачний.
Щоб приготувати повітряні котлети. необхідно в якості основного інгредієнта використовувати повітря :), це жарт. Секрет - у використанні міксера.
Курячі шашлички - це дуже смачна страва, яке оцінять всі любителі курятини. Оскільки куряче м'ясо відмінно поєднується з фруктами, ми сьогодні приготуємо шашлички, в яких курятина буде чергуватися на шпазі з чорносливом. курагою і інжиром. Якщо Вас цікавить класичний шашлик з курятини.
Шиш-кебаб - прекрасний рецепт шашлику в кращих традиціях Близького Сходу. У цьому рецепті використовується тільки баранина. а ось сало. тим кому дозволяє релігія, можна використовувати свиняче, хоча, якщо рецепт дотримуватися повністю, то звичайно ж і сало має бути курдючное.
Влітку, коли овочі тільки з грядки, овочеве рагу найкорисніше, соковите і красиве. Овочеве рагу можна "подружити" з м'ясом. Ви можете експериментувати з набором і кількістю овочів. Можна додати капусту, гриби, селеру. Тушкуйте будь-які овочі з любов'ю, і ваші старання не залишаться без похвали.
Квасоля з копченою ковбасою можна назвати салатом. а можна другою стравою або закускою, але не дивлячись на те, як Ви його назвете, це блюдо все одно буде залишатися дуже смачним як в холодному, так і в гарячому стані, а подати його можна як на сніданок, так і на обід або вечерю . Таку червону квасолю.
Нарешті вирішила освоювати дуже корисні страви. Корисні з точки зору інгредієнтів і способу обробки. Зібрала овочі, які були в холодильнику: болгарський перець, горошок, стручкова квасоля і рибне філе. Моркву і цибулю завжди під рукою. Трохи фантазії і вийшло смачне філе риби з овочами, за.
(Таджицька кухня) Таджицький плов. У таджиків існує дуже багато рецептів плову, практично стільки ж скільки і у узбеків. Найбільш популярні, це - плов з бараниною, з куркою, з яблуками і навіть з айвою. Рецепти таких пловів схожі в таджицької і узбецької кухні, але ось цей плов, який.
(Українська кухня) Як приготувати голубці. Це поширений питання, яке часто задають початківці господині. А це дуже просто, потрібно тільки дотримуватися всіх кроків в рецепті і дуже скоро на Вашому столі буде стояти блюдо, яке можна подати на будь-який стіл, як на свято, так і в будні. В Укр.