Роздрукувати Версія рецепта для друку (відкриється в новому вікні).
Борис Васильович Болотов - відомий вчений, на рахунку якого понад шістсот винаходів, які врятували тисячі життів. Академік одним з перших знайшов способи лікування хвороб, багато з яких і зараз вважаються невиліковними. Одним з найбільш популярних винаходів Болотова є сироватка - квас з чистотілу.
Численні дослідження показали, що цей напій допомагає вилікувати багато серйозних захворювань. Основні показання для квасу Болотова з чистотілу: короткозорість, бронхіт, гастрит, панкреатит, коліт, захворювання серцево-судинної системи, холецистит, шкірні хвороби.
Приймати напій слід дотримуючись певної системи, починаючи з невеликих порцій. На відміну від інших трав'яних настоянок, квас Болотова на чистотілі потрібно пити по одній столовій ложці тричі на день за півгодини до прийому їжі. Збільшити кількість можна до половини склянки тільки в тому випадку, якщо ви не будете відчувати жодних неприємних відчуттів. Це пов'язано з тим, що, незважаючи на цілющі властивості, можливі побічні ефекти. Протипоказання для квасу з чистотілу - цукровий діабет і гострий лейкоз.
- Чиста вода - 3 л
- Цукор - 1 стакан
- Сметана - 1 ч. Л
- Чистотіл - 0,5 склянки
Рецепт квасу на чистотілі
В емальованій каструлі нагріти чисту воду - довести до кипіння і зняти з вогню. Можна замінити воду сироваткою або кислим молоком. Коли рідина охолоне до кімнатної температури, можна буде насипати цукор і додати не дуже жирну сметану - до 15%. Добре перемішати, щоб цукор розчинився і додати чистотіл. За цим рецептом квас на чистотілу готується протягом двох тижнів. Чистотіл можна брати як свіжий, так і сухий, але дуже важливо, щоб рослина не було зіпсованим і пліснявим.
В шматочок марлі загорнути стебла чистотілу, зав'язати в мішечки опустити в банку. Для приготування напою використовуйте тільки наземні частини рослини - стебла. Так як трава легка і щоб її опустити на дно, потрібно прив'язати до цього мішечку невеликий вантаж - скляну кульку, камінь кремінний або щось інше.
За цим рецептом квас Болотова на чистотілі можна готувати чотири рази - зливаючи частину рідини, додавати свіжу воду. Залишити напій для бродіння при кімнатній температурі. Якщо на поверхні буде з'являтися пліснява, її потрібно буде видаляти дерев'яною ложкою. Щодня перемішуйте квас, поки на дні не утвориться осад. Приблизно через 5 днів потрібно буде злити напій в іншу ємність, акуратно, не перебалтивая осад.
Долити відсутню кількість чистої води і залишити бродити ще тиждень.
Готовим квас можна вважати, коли з'явиться невелика піна. Після цього можна буде переставити напій в холодильник. Готовий квас має приємний яблучний смак з ледь відчутною гірчинкою. Пити напій бажано курсами - по одному два тижні, після чого потрібно буде зробити перерву на кілька днів. Якщо ви не відчуваєте дискомфорту, то через тиждень можна буде збільшити порцію до 100 мл за прийом.
Сироватка академіка Болотова допомагає при легеневих захворюваннях, якщо її використовувати для інгаляцій. Досить один раз в три дні розпорошувати квас в приміщенні і вдихати аромат протягом 5-10 хвилин. Курс інгаляцій - 1 місяць, після чого можна буде зробити перерву і повторити.