Рецепт курка з помідорами та базиліком - все рецепти росії

складові
Порцій: 4

  • 1 пачка (250 г) вермішелі або капелліні
  • 2 ч.л. оливкового масла
  • 1 невелика цибулина, дрібно нарізати
  • 1 зубчик часнику, подрібнити
  • 2,5 склянки нарізаних помідорів
  • 4 філе з курячої грудки - відварити і нарізати кубиками
  • 1 невеликий пучок свіжого базиліка, нарізати
  • 1/2 ч.л. солі
  • 1/2 ч.л меленого червоного перцю (за бажанням)
  • 4 ст.л. тертого сиру Пармезан

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 25 хв> Загальний час: 35 хв

  1. Відваріть вермішель відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте воду і відкладіть.
  2. У великій сковороді нагрійте оливкову олію на середньому вогні. Тушкуйте цибулю і часник. Додайте помідори, курку, базилік, сіль і перець. Зменшіть вогонь до середнього і накрийте сковороду кришкою. Гасіть на повільному вогні близько 5 хвилин, часто помішуючи.
  3. Змішайте вміст сковороди з вермішеллю, щоб вона рівномірно покрилася соусом і прогрілася. Подавайте з сиром Пармезан.

заміна інгредієнта

Свіжі помідори можна замінити помідорами з банки у власному соку.

Схожі рецепти

Курка в вершковому соусі з перцем і базиліком

Курка по-італійськи

курка Венето

Макарони з в'яленими помідорами і базиліком

Схожі статті