Як приготувати Кавове желе по японськи
Освіжаючий японський десерт желе з кавою (# 12467; # 12540; # 12498; # 12540; # 12476; # 12522; # 12540;) дуже популярний не тільки в Японії, але і в інших азіатських країнах. Найчастіше він подається в прозорих склянках, але також ви можете залити приготовану суміш в пластиковий контейнер або форму для випічки, після застигання порізати желе на напівпрозорі кубики і додавати їх в молочні коктейлі або морозиво для додаткового аромату і смаку, також вони роблять десерти ще гарніше . Ви можете прикрасити кавове желе збитими вершками зверху.
Рекомендуємо до прочитання статтю чому кислий кави. на сайті nescafe.ru - путівнику по каву, від Nescafe.
Інгредієнти (На 4 чол.)
Цукор-пісок 5 ст.л
Кава розчинна 2 ст.л
Покроковий рецепт Кавове желе по японськи з фото
1. відмірюють потрібну кількість желатину (або агар-агар), цукру, кави і води.
2. У невеликій каструльці змішуємо воду з желатином і гарненько збиваємо на середньому вогні, поки не розчинитися желатин.
3. Додаємо цукор і розчинну каву до желатиновой воді, гарненько розмішуємо хвилини 2, поки цукор не розчиниться.
4. Знімаємо з вогню і даємо охолонути 5 хвилин.
5. Розливаємо желе в красиві формочки, в яких будемо подавати десерт, прибираємо зайві бульбашки з поверхні за допомогою ложки.
6. Коли желе повністю охолоне, покриваємо желе харчовою плівкою і залишаємо в холодильнику на 4-5 годин. Подаємо прикрасивши збитими вершками, листочками м'яти і з кавовим зернятком зверху.
- Полуничний парфе з желе
- Домашнє желе з червоної смородини, малини та чорниці з вафлями
- Вершково сирний десерт з желе
- Італійська панакота
- Малинове желе - Ягідний десерт з маскарпоне
- Молочне желе з желатину "Веселка"
