Для рецепту вам знадобиться:
- картопля (варена, кубиками) - 4 склянки
- салат ромен - 2 кг ром - міцний спиртний напій, що готується з ромового спирту, який отримують зброджуванням і перегін. "Href =" / dictionary / 208 / rom.shtml ">
- часникові грінки - 2 склянки
- сир пармезан (тертий) - 1/4 склянки пармезан -
для заправки:
- оливкова олія - 1/2 склянки
- ворчестерскій соус - 1 ч.л.
- сіль - 1 ч.л.
- чорний перець - 1/8 ч.л. чорний перець - являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч. "Href =" / dictionary / 215 / chernyj_perec.shtml ">
- часник (сушений) - 1/8 ч.л.
- лимонний сік - 1/4 склянки
- ріпчаста цибуля (рубаний) - 1/4 склянки
- яйце - 1 шт.
Щоб приготувати Картопляний салат "Цезар" необхідно:
Збийте міксером суміш з оливкової олії, ворчестерського соусу, ложки солі, чорного перцю, сушеного часнику, лимонного соку, 1 яйця і 1/4 склянки дрібно рубаного ріпчастої цибулі.
Викладіть на тарілку близько 2 кг листя салату ромен, промитих, обсушених і первинних на великі шматочки. Зверху посипте часниковий грінок, тертий сир пармезан і раскрошенную сир рокфор. Зверху на підготовлений салат викладіть варену картоплю, охолоджений і порізаний кубиками, попередньо змішавши його з заправкою для салату.