1. Поріжте цибулю дрібно, картопля поріжте кубиками, шампіньйони порізати пластинками. Перев'яжіть пучок петрушки ниткою.
2. Вилийте в каструлю мультиварки соняшникову олію, покладіть дрібно нарізану цибулю.
3. Обсмажте цибулю до золотистого кольору в режимі "Випічка", 20 хвилин, додайте шампіньйони і продовжуйте обсмажувати ще 20 хвилин.
4. Додайте картоплю, сметану, сіль, пучок петрушки, мелений перець і лавровий лист. Перемішайте і готуйте в режимі "Смажити", 30 хвилин, тиск - 3.
5. Після звукового сигналу вимкніть мультиварку і скиньте тиск.
6. Розкладіть тушкований картопля по тарілках, прикрасьте дрібно нарізаною свіжою зеленню і подавайте до столу.
Час приготування - 1 година 20 хвилин.
Примітка: Рецепт взято з книги "Про смачну і здорову їжу"
1. Пропустіть через м'ясорубку шматочки яловичини, розмочений в молоці хліб, зубчик часнику. Посоліть, поперчіть і перемішайте фарш. 2. Змочіть руки у воді і сформуйте заготовки битків (круглої форми). 3. Виберіть режим "Спекотне", покладіть шматочок вершкового масла. 4. Обваляйте битки в сухарях і обсмажте по 15 хвилин з обох сторін. Готуйте з відкритою кришкою. 5. Змішайте в глибокій мисці (використовуйте посуд OURSSON) всі інгредієнти для соусу. 6. Залийте битки соусом і закрийте кришкою. Готуйте протягом 30 хвилин в режимі "Гасити", рівень тиску - 3.
Поріжте моркву, селеру, бадилля буряка, картопля і кабачки крупною соломкою. 2. Цибулину використовуйте цілком. 3. Помістіть в каструлю мультиварки підготовлені інгредієнти з п.№1,2, додайте воду, сіль, лавровий лист і перець. Готуйте в режимі "Варити", 20 хвилин, тиск - 3. 4. Видаліть цибулину з каструлі, додайте подрібнений часник і дайте борщу настоятися протягом 15 хвилин. 5. Розлийте річний борщ по глибоких тарілках, прикрасьте дрібно нарізаною зеленню, приправити сметаною і подавайте до столу.
Помістіть в каструлю мультиварки все інгредієнти для бульйону. 2. Готуйте в режимі "Варити", 1 година, тиск на рівні - 3. 3. Бульйон процідіть. Відокремте м'ясо від кісток, поріжте. 4. Лук поріжте дрібно, моркву і буряк натріть на крупній тертці. 5. Помістіть в каструлю мультиварки соняшникову олію, дрібно нарізану цибулю, терту буряк і морква. 6. Виберіть режим "Випічка", час приготування 30 хвилин. Приготуйте зажарку, додайте томатну пасту і оцет. Перемішайте.
1. Зніміть з курки шкіру і зріжте жир. 2. Помістіть в каструлю підготовлену курку, посоліть, додайте очищену цибулину, моркву і корінь селери цілком, лаврові листочки і влийте воду. 3. Готуйте в режимі "Варити" протягом 30 хвилин, тиск - 3. 4. Приготуйте тісто для галушок. Для цього перемішайте ложкою всі інгредієнти для галушок в глибокій мисці. 5. Після звукового сигналу, процідіть бульйон, курку використовуйте для приготування інших страв. 6. Вилийте в каструлю мультиварки проціджений бульйон і доведіть до кипіння в режимі "Варити", готуйте без кришки.
1. У каструлю мультиварки все інгредієнти для бульйону. 2. Готуйте в режимі "Варити", 40 хвилин, тиск на рівні - 3. 3. Бульйон процідіть. Гриби поріжте. 4. Лук поріжте дрібно, моркву і буряк натріть на крупній тертці. 5. Помістіть в каструлю мультиварки соняшникову олію, дрібно нарізану цибулю, терту буряк і морква. 6. Виберіть режим "Випічка", час приготування 30 хвилин. Приготуйте зажарку, додайте томатну пасту і оцет. Перемішайте. 7. Наріжте капусту тонкою соломкою, картопля поріжте кубиками.
1. У каструлю мультиварки все інгредієнти для приготування відвареної яловичини. 2. Готуйте в режимі "Варити", 1 година, тиск на рівні - 3. 3. Бульйон процідіть, перелийте в глибокий посуд. М'ясо порізати і пропустіть через м'ясорубку. 4. Лук поріжте дрібно. 5. Помістіть в каструлю мультиварки соняшникову олію і дрібно нарізану цибулю. 6. Виберіть режим "Випічка", час приготування 10 хвилин. Підсмажте цибулю.
1. Розтопити в свч вершкове масло. (Скористайтеся свч OURSSON!) 2. Додайте в розтоплене масло жовток, цукровий пісок, щіпку солі, борошно з розпушувачем, мелений мигдаль і замісити розсипчасте пісочне тісто. 3. Збийте всі інгредієнти для сирної начинки. 4. Відріжте лист пергаменту розміром 35х40 мм. 5. Помістіть пергамент для випічки в каструлю мультиварки і викладіть на нього тестову крихту рівномірним шаром. 6. Викладіть на тісто сирну начинку, розрівняйте поверхню.
1. Пропустіть через м'ясорубку шматочки курки, розмочений в молоці хліб. Посоліть, поперчіть, додайте розм'якшене вершкове масло і перемішайте фарш. 2. Змочіть руки у воді і сформуйте заготовки котлет. 3. Виберіть режим "Спекотне", покладіть шматочок вершкового масла. 4. Умочіть заготовки котлет у збитому яйці і обваляйте в хлібних кубиках. Обсмажте з одного боку протягом 15 хвилин. Готуйте з відкритою кришкою. 5. Переверніть котлети, закрийте кришкою, щоб встановити рівень тиску - 3 і продовжуйте готувати в тому ж режимі. 6. Розкладіть "Пожарський" котлети по тарілках, прикрасьте дрібно нарізаною свіжою зеленню і подавайте до столу з гарніром.
Приготування: натріть курячі грудки сіллю і перцем. Поріжте печериці, підігрійте бульйон. Виберіть в меню програму «ВИПІЧКА», встановіть час 15 хвилин. Прогрівайте мультиварку з відкритою кришкою 5 хвилин. Налийте 2 ст. ложки масла в ємність для приготування. Обсмажте грудки з кожного боку до золотистої скоринки, перекладіть їх на тарілку. Виберіть в меню програму «СМАЖИТИ», встановіть час 40 хвилин. Налийте 1 ст. ложку масла в ємність для приготування, пасеруйте на ньому часник протягом 3 хвилин. Додайте печериці, посоліть, пасеруйте ще 7 хвилин. Влийте бульйон і кип'ятіть з відкритою кришкою 10 хвилин.