Перелік продуктів
- Свинина - 300 грам
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Рис - 50 грам
- Помідори - 15 шт.
- Сіль за смаком
- Суміш мелених перців - за смаком
- Томатна паста - 3 ст.л.
- Лавровий лист - 5 шт.
- Запашний перець горошком - 5 горошин
- Приправа «Хмелі-сунелі» - 1 ч.л.
Як приготувати
Помідори, фаршировані м'ясом і рисом, відмінно підійдуть в вигляді закуски. Тушковані фаршировані помідори можуть служити самостійною стравою або подаватися з будь-яким гарніром.
М'ясо і цибулю перекрутити на м'ясорубці.
В отриманий фарш додамо рис, сіль, суміш мелених перців і перемішаємо. Деякі господині рис кладуть сирої, а я його відварюю до напівготовності. Смак страви від цього не змінюється, тому робіть, як ви звикли.
Помідори помити, зріжемо капелюшок і акуратно випатрати.
Кожен помідор нафаршіруем нашої начинкою.
Все помідорчики один на одного укладаємо в каструлю. Зверху заливаємо водою і викладаємо весь "макуха", який ми діставали з помідорів. Також додамо томатну пасту, лавровий лист і запашний перець горошком. Приправимо сіллю і спеціями.
Воду трохи перемішаємо, щоб спеції і томатна паста рівномірно розподілилися по каструлі, закриємо кришкою і тушкуємо близько 20-30 хвилин.
Ось наше блюдо і готово. Досить все просто і легко. Фаршировані помідори можуть бути доповненням до спагетті, кашами, картоплі. Подавати тушковані фаршировані помідори можна як в гарячому вигляді, так і в охолодженому. Смачного!
Бургери з курячим м'ясом
Куряче філе, запечене в духовці з брокколі
Куряче філе спочатку обсмажується на сковороді, а потім запікається з брокколі та сиром в духовці. Як приготувати куряче філе, запечене в духовці з брокколі: 1. Грати встановити в духовці на середню позицію, а саму духовку включити з функцією "гриль" для попереднього розігріву. 2.
Турецький салат з білої квасолі
Fasulye-Piyaz. Piyaz є класичним турецьким салатом з білої квасолі. Салат відмінно поєднується не тільки з м'ясом на грилі і фрикадельками (kababs), але і може виступати окремим блюдом. Салат дуже ситний і свіжий. Квасоля білу (у мене дрібна) покласти в каструлю с.
Салат "дідморозівський"
Привіт, шановні поварята! Давно користуюся цим "смачним" сайтом, але надати на ваш суд свій рецепт вирішила вперше. Пропонований мною салат не складний у приготуванні, але дуже смачний в поїданні. Рецепт цього салату я знайшла багато років тому в одному з кулінарних журналів і він надовго про.