ранні кабачки
Заманливо отримати кабачки на самому початку літа, коли вони особливо затребувані. Для вирощування ранніх кабачків потрібно виконати три умови:
1) виростити ранню розсаду і рано висадити її,
2) вирощувати кабачки на компостній гряді,
3) найголовніше, захистити молоді кабачки від весняних заморозків.
Краще вирощувати кабачки цукіні. Сорти необхідно вибирати найбільш ранні.
Вирощування розсади ранніх кабачків в домашніх умовах не найпростіше завдання, вона неминуче витягується. Тому потрібно так виростити її, щоб при транспортуванні переросла розсада не зламалася, а при пересадці коріння кабачка менше травмувалися, так вони погано її переносять і неминуче хворіють деякий час після неї.
Насіння кабачків обов'язково пророщують, і для посіву беруться ті насіння, які проросли першими. Насіння потрібно брати з запасом. Можна висівати по три насінини в високі картонні стаканчики з-під лимонаду об'ємом 0,33 літра або літрові картонні пакети їх під молока. Стаканчики слід заповнити землею наполовину, посадити по три насінини в стаканчик. Якщо зійдуть всі три, залишити два найсильніших паростка. Високі бортики склянки не дають зламатися переростає розсаді, а при висадці кабачків в грунт стаканчик можна обережно розрізати, не пошкоджуючи кому землі.
У лунку на гряду краще висадити обидва рослини. До моменту посадки кущики кабачків мають уже 2-3 справжніх листків. Через тиждень, коли розсада оговтається від пересадки, слід залишити одне найсильніше рослину. Друге прищипнуть. Такий відбір необхідний, так як ранні кабачки, можна отримати тільки від самого сильного рослини.
Вирощувати ранні кабачки можна тільки на компостній грядці. У грунті вони будуть розвиватися значно повільніше. Грядка робиться з сухих торішніх рослинних залишків. Зручно використовувати торішню картоплиння. Можна заправити в компостну грядку напівперепрілий торішній компост.
Грядку потрібно розташувати в будь-якому сонячному місці городу або саду. Вигідно розмішати біля посадок смородини, калини, слив, молодих плодових дерев. Компостна грядка, що пролежала сезон біля цих посадок, відмінно зарядить землю поживними речовинами. За літо навколо неї розлучиться величезна кількість черв'яків. Для гарної повітропроникності її можна зробити на фашина з зв'язок сухих стебел бур'яну, спаржі, топінамбура, кукурудзи, так як через зростаючі кущів кабачків перетрусити грядку влітку не вдасться.
Урожайність кабачків на такий грядці в кілька разів вище, ніж при вирощуванні кабачків на землі. Компост, розкладаючись, виділяє тепло і велика кількість вуглекислого газу, що теплолюбних кабачкам тільки на користь. Кущі розвиваються швидше, і врожай виходить раніше. Ніяких підгодівлі мінеральними або органічними добривами при вирощуванні кабачків на компостній грядці протягом сезону не потрібно. Це значно економить ваш час, знімає з вас тягар обов'язків і дозволяє отримати абсолютно екологічно чисту продукцію.
Коли грядка сформована, посередині її роблять лунки, в які насипається земля або суміш землі і компосту. Приблизно з відро земляної суміші в одну лунку. У ці земляні лунки і висаджується розсада кабачків.