Коли ви спите, всі процеси вашого організму сповільнюються. Тому якщо ви, прокинувшись, не дасте травній системі роботу, ваш метаболізм буде функціонувати дуже повільно протягом всього дня. Крім того, ви позбавите мозок необхідної для його активної діяльності глюкози і будете почувати себе млявими і пригніченими. Щоб не допустити цього - обов'язково снідайте. Пам'ятайте, що ранковий прийом їжі - можливість наситити організм безліччю корисних елементів, таких як кальцій, залізо і вітамін C.
Ідеальний час для вашого сніданку - через 30-60 хвилин після пробудження. Якщо його щільний варіант схожий на для вас нелегкому випробуванню, розділіть ранковий прийом їжі на дві частини: спочатку з'їжте щось легке, а через 1,5 години насолодитеся блюдом поситнее. Ця схема також відмінно підходить для тих, хто любить ранкові тренування. Тільки в цьому випадку потрібно враховувати, що перед заняттями краще з'їсти більше вуглеводів, а після - білків.
Пропускати сніданок не можна, але і зменшувати його порції не слід. Незбалансований, занадто легкий його варіант призведе лише до швидкого відновлення почуття голоду, внаслідок чого вам захочеться з'їсти більше їжі, а значить і спожити більше калорій. Якщо ви будете дотримуватися наведеної вище формули, відчуття ситості покине вас нескоро, а енергії, необхідної вам для продуктивних тренувань, тільки додасться. +
Почуття тривалого і "правильного" насичення не вийде досягти і в тому випадку, якщо сніданок буде складатися, наприклад, тільки з вуглеводів або тільки з білків. Домогтися результату в справі схуднення і зміцнити здоров'я можна за допомогою збалансованих прийомів їжі.
Приклади здорового сніданку:
Вівсяна каша з фруктами і горіхами
Калорії: 328
Жири: 9,7 г
Вуглеводи: 51,1 г
Клітковина: 7,2 г
Цукор: 16,6 г
Білки: 11,8 г
Змішайте півчашки (міра вимірювання в американські рецепти, 1 чашка - 200 мл - прим. Ред.) Води з половиною чашки несолодкого соєвого молока. Залийте сумішшю така ж кількість (0,5 ч.) Вівсяних пластівців і варіть на слабкому вогні до випарювання води і загустіння каші. Після цього додайте жменю ягід, 1 ст.л. подрібнених волоських горіхів і 1 ч.л. кленового сиропу
Калорії: 345
Жири: 15,7 г
Вуглеводи: 36,8 г
Клітковина: 9,7 г
Цукор: 3,2 г
Білки: 17,4 г
Посмажте одне яйце і один яєчний білок з 2 ст.л. чорних бобів, # 188; ч. порізаного помідора, 2 ст.л. порубаного лука. Коли яйця приготуються, додайте шпинат. Тепер викладіть отриману яєчну масу на мексиканську корж, зверху покладіть нарізані кубиками авокадо і 1 ст.л. сальси. Посоліть, поперчіть, додайте тмин і трохи перчика чилі.
Смузі і круто зварене яйце
Калорії: 368
Жири: 12.6 г
Вуглеводи: 49.5 г
Клітковина: 9.4 г
Цукор: 25.5 г
Білок: 25.4 г
Покладіть в блендер дві очищені і порізані на невеликі часточки моркви, половину замороженого банана, 2 чашки шпинату, одну чашку несолодкого соєвого або мигдального молока, 3 ст.л. білкової суміші, 1/8 чашки родзинок, кориці, мускатного горіха і гвоздики. Половину приготованого смузі ви можете з'їсти перед тренуванням, а після - іншу половину і круто зварене яйце.
