Простий паску

складові

  • яйця - 2 шт .;
  • цукровий пісок - не більш 150 г;
  • сметана - 2 повні ст. ложки;
  • вершкове масло - 100 г;
  • молоко (можна магазинне) - 170 г;
  • борошно - 250 г;
  • сіль - ½ ч. ложки, розпушувача - 2 ч. ложки, ванілін.
  • Для глазурі на паску:
  • білок - 1 шт .;
  • цукрова пудра - 150 г;
  • лимонний сік - 2 ч. ложки;
  • прикраси, конд. присипка.

інструкції

  • 1. Простий рецепт смачного паски без дріжджів. Для початку змішуємо цукор з двома жовтками.
Простий паску
  • 2. Додаємо до них пару ложок сметани і перемішуємо. Сметану я брала 20% жирності.
    Простий паску
  • 3. Растапливаем вершкове масло і додаємо. Перемішуємо все віночком або як я блендером.
    Простий паску
  • 4. Виливаємо молоко (кімнатної температури) і знову все заважаємо.
    Простий паску
  • 5. У миску висипаємо борошно, попередньо просіяний її через сито. Додаємо до неї сіль, розпушувач. Змішуємо всі.
    Простий паску
  • 6. Тепер можна з'єднувати сухі інгредієнти з іншими (олійно-цукровими). Замішуємо тісто. Воно виходить, як сметана середньої густоти.
    Простий паску
  • 7. Додаємо в нього на свій розсуд: цукати або родзинки, ванілін. У моєму варіанті - чорнослив і курага (я їх дрібно порізала). Курагу і чорнослив потрібно обов'язково помити, ретельно обсушити, порізати. Бажано перед додаванням в тісто обваляти їх гарненько в борошні, але я поспіхом зовсім забула про це. Але, ви краще зробіть все як потрібно.
    Простий паску
  • 8. Виливаємо тісто у форму або маленькі формочки (на 2/3) (як вам завгодно). Форми обов'язково змащуємо рослинним маслом. Духовка вже розігріта до 180 градусів і чекає свого часу. Відправляємо все запікатися.
    Простий паску
  • 9. Залежно від того, в яких формах буде у вас паску, потрібно 45-60 хвилин часу на його приготування.
    Простий паску
  • 10. Дістаємо зарум'яниться готовий (перевіряйте довжиною паличкою, сірником) паску і виймаємо його з форми.
    Простий паску
  • 11. Залишилося тільки приготувати глазур для його покриття. Для цього збиваємо 1 білок з соком лимона. Потім потроху додаємо цукрову пудру і продовжуємо збивати. Пудру додаємо десь за 6 прийомів.
    Простий паску
  • 12. Отриманою білою глазур'ю змащуємо вже остиглий паску. Зверху поки глазур не застигла, розкидаємо різнокольорову присипку. Я ще прикрасила його готовими цукровими квіточками. Простий паску готовий!
    Простий паску
    А ознайомитися з рецептом паски на дріжджах ви можете тут.
    • Блюдо: Паски і паски
    • Тип страви: До чаю
    • Інгредієнти: Масло. Молоко. Борошно. Сметана. яйце

    Простий паску

    інструкції

    • 1. Простий рецепт смачного паски без дріжджів. Для початку змішуємо цукор з двома жовтками.
    Простий паску
  • 2. Додаємо до них пару ложок сметани і перемішуємо. Сметану я брала 20% жирності.
    Простий паску
  • 3. Растапливаем вершкове масло і додаємо. Перемішуємо все віночком або як я блендером.
    Простий паску
  • 4. Виливаємо молоко (кімнатної температури) і знову все заважаємо.
    Простий паску
  • 5. У миску висипаємо борошно, попередньо просіяний її через сито. Додаємо до неї сіль, розпушувач. Змішуємо всі.
    Простий паску
  • 6. Тепер можна з'єднувати сухі інгредієнти з іншими (олійно-цукровими). Замішуємо тісто. Воно виходить, як сметана середньої густоти.
    Простий паску
  • 7. Додаємо в нього на свій розсуд: цукати або родзинки, ванілін. У моєму варіанті - чорнослив і курага (я їх дрібно порізала). Курагу і чорнослив потрібно обов'язково помити, ретельно обсушити, порізати. Бажано перед додаванням в тісто обваляти їх гарненько в борошні, але я поспіхом зовсім забула про це. Але, ви краще зробіть все як потрібно.
    Простий паску
  • 8. Виливаємо тісто у форму або маленькі формочки (на 2/3) (як вам завгодно). Форми обов'язково змащуємо рослинним маслом. Духовка вже розігріта до 180 градусів і чекає свого часу. Відправляємо все запікатися.
    Простий паску
  • 9. Залежно від того, в яких формах буде у вас паску, потрібно 45-60 хвилин часу на його приготування.
    Простий паску
  • 10. Дістаємо зарум'яниться готовий (перевіряйте довжиною паличкою, сірником) паску і виймаємо його з форми.
    Простий паску
  • 11. Залишилося тільки приготувати глазур для його покриття. Для цього збиваємо 1 білок з соком лимона. Потім потроху додаємо цукрову пудру і продовжуємо збивати. Пудру додаємо десь за 6 прийомів.
    Простий паску
  • 12. Отриманою білою глазур'ю змащуємо вже остиглий паску. Зверху поки глазур не застигла, розкидаємо різнокольорову присипку. Я ще прикрасила його готовими цукровими квіточками. Простий паску готовий!

    Простий паску
    А ознайомитися з рецептом паски на дріжджах ви можете тут.

    • Проголосувати за рецепт

    Схожі статті