М'який, пишний і духмяний,
Він і чорний, він і білий,
А буває підгорілий.
Без нього поганий обід,
Смачніше його на світі немає!
діти
- Це хліб!
бабуся
- Правильно. хлопці! І коровай, і мій колобок все це-хліб. А які слова в загадці допомогли вам здогадатися, що це хліб?
Діти: М'який, пишний, запашний, чорний, білий, підгоріло.
бабуся:
- Вірно, молодці! Ось сьогодні ми з вами і поговоримо про хліб. Кожен день ми їмо білий і чорний хліб, багато хто любить сушки, печиво, різні тістечка. А ви знаєте, з чого все це роблять?
Діти: З борошна.
бабуся
- Правильно, хлопці. А з чого виходить мука, ми зараз дізнаємося.
Хлопці що у вас лежить на тарілочках?
діти:
Зерна пшениці.
бабуся:
Це зерна пшениці. Давайте їх уважно розглянемо. Візьміть їх у руки і скажіть, які вони на дотик?
Скажіть, який вони форми, величини і кольору?
діти:
Маленьке, тверде, гладке, посередині борозенка, як дві часточки.
бабуся:
- Бач окаті які, побачили, що кожне зерно має борозенку яка ділить його на дві половинки. Кожне зернятко зовсім непроста. в ньому живе маленький паросток, але щоб він прокинувся і з'явився, зерна потрібно посадити в землю.
бабуся:
У нас хлопці на столі є маленьке поле. Я зроблю грабельками борозенки, а ви розкладіть свої зернятка в ці борозенки. Молодці. А зараз я прикрию зернятка землею.
Як ви думаєте, що допоможе нашим зернам прорости?
діти:
Сонце - світло, дощ - вода.
бабуся:
Правильно, візьміть лійку і рясно полийте наш посів.
Хлопці, подивіться, які паростки з'являться з зерен, а з росточков виростуть колосся. Подивіться, як багато класів зросла на великому полі з паростків (звертає увагу дітей на екран). Яке красиве золоте поле.
А це поле залишиться у вас в групі. Ви будете за ним доглядати, спостерігати. І не забувайте поливати.
бабуся:
Хлопці я для вас з цього поля зрізала і принесла колоски. Давайте їх розглянемо.
Колос складається з стеблинки. колоска в якому живуть зерна. і вусиків.
Ось який колосок - «Золотистий він і вусатий, в ста кишенях сто хлопців»
А тепер хлопці давайте зберемо всі колоски разом. Ось який вийшов сніп - це такий букет з колосків.
Перехід.
бабуся:
А тепер садітесь- ка хлопці, і давайте подивимося як багато техніки потрібно. щоб що обробити поле.
Демонстрація слайд.
бабуся:
Подивіться на екран, як називається ця машина (трактор), ця (комбайн)?
Демонстрація слайд.
бабуся:
За допомогою трактора люди орють поле і сіють зерна в землю.
Демонстрація слайд.
А це комбайн він прибирає колосся з поля і зерна висипає в машини, які відвозять зерна на млин і з них мелють борошно.
Ми свами вже багато дізналися, що не відразу стали зерна, хлібом, тим, що на столі. Люди довго і наполегливо попрацювали на землі.
Ми з вами попрацювали, а тепер пора і пограти. Пограємо в жартівливу гру. Станьте зручніше.
Ігрова вправа на розвиток рухів
Виріс в полі колосок, (Діти сидять на корточках)
Він не низький, не високий. (Поступово піднімаються)
Налетів вітерець, (Піднімають руки вгору, качають)
Захитався колосок.
Ми в поле прийдемо, (Ходьба на місці)
Колоски зберемо, (Нахил)
Муки натолчем, (Кулаком однієї руки стукають по долоні іншої)
Коровай спечемо, (Стискають кисті рук)
Гостей запрошуємо,
Короваєм пригощаємо. (Вибирають руки вперед, долоні вгору
бабуся:
Діти, подивіться скільки цікавих булочок можна спекти з борошна. я вам повну кошик принесла. Діти розглядають, називають, що бачать: булочка, пряник, печиво, ватрушки
А де печуть булочки?
Діти: У пекарні, в печі
бабуся
Давайте і ми з вами вирушимо в пекарню.
Демонстрація слайд.
Раз-два, скоріше, перетворимося в пекарів.
(Одягає фартухи і ковпаки, протираєте руки вологими серветками).
Демонстрація слайд.
бабуся:
Діти, що лежить перед вами?
Діти. тісто
бабуся:
Хлопці перед вами в мисках тісто, а на дощечці жменька борошна. Разравняйте борошно по дошечкі. Яка мука на дотик?
Діти: м'яка, біла, пухнаста
Тепер візьміть шматочок тесту, (яке воно? - м'яке ніжне легко ліпиться), щоб тісто не прилипало до рук обваляйте його в борошні і будемо ліпити булочки. (Діти за прикладом вихователя ліплять булочки).
Давайте змажемо яйцем. Прикрасити свої булочки можна маком, кунжутом. Деко змазаний олією, щоб булочки не підгорає.
бабуся:
Готові булочки віднесете на кухню кухарям, і вони спечуть їх для вас в духовці. Діти вам сподобалося ліпити з тіста? (Відповіді дітей.)
Наше сьогоднішнє пригода закінчилася і мені та колобку пора додому - в свою казку. Я думаю, тепер, ви не забудете, як називається казка? А ще, як до нас стіл прийшов хліб.
Ви всі були сьогодні такі молодці.
Демонстрація слайд.
До побачення хлопці!
Вихователь проводжає бабусю і колобка.
вихователь:
- Ось бачите, хлопці, як багато праці треба затратити, щоб отримати хліб. Російський народ завжди дуже дбайливо ставився до хліба. Багато існує прислів'їв про хліб. Ви знаєте які-небудь? (Відповіді дітей.)
вихователь:
- "Хліб всьому голова". Чому так говорять? Тепер ви знаєте, звідки приходить хліб на наш стіл, як важко його вирощувати, і тому ви, хлопці, повинні з повагою ставитися до хліба.
