Презентація по предмету "Технологія" на тему: "Підсумковий захід у рамках реалізації короткострокового проекту" Як хліб на стіл прийшов. «Технологія: проект Недаремно народ з давніх-давен і донині,". Завантажити безкоштовно і без реєстрації. - Транскрипт:
2 Актуальність проекту Є в світі цінності, які ніколи не втратять свого значення. Це повітря, земля, вода, сонце, життя людини. В один ряд з цими словами потрібно поставити і слово хліб. Хліб - це символ життя, здоров'я, праці, благополуччя. Ми кожен день вживаємо хліб на поживу, без нього не обходиться ні скромний сніданок, ні обід, ні святковий стіл. Спостерігаючи за дітьми, я з'ясувала, що хлопці не досить дбайливо ставляться до хліба: чи не доїдають, кришать хлібні вироби. Хлопці мало знають про історію народження хліба, не знають про шляхи його появи на столі, про "хлібних" професіях.
3 Мета проекту: формувати уявлення про те, як з'являється хліб на столі, виховувати дбайливе ставлення до хліба.
4 Завдання Навчальні: 1.расшірять уявлення дітей про розмаїття хлібобулочних виробів і процесі їх виготовлення; 2. вчити дітей складання розповіді на задану тему по опорній схемі, вмінню підбирати для розповіді найцікавіше; 3. спонукати до активних дій у спільній діяльності з дорослими і дітьми Розвиваючі: 1.обогощать пізнавально-дослідний досвід дітей 2. збагачувати словниковий запас Виховні: 1.Воспітивать повагу до праці хлібороба, мірошника, пекаря 2.воспітивать емоційно-позитивні взаємини між вихованцями
5 Термін реалізації: короткостроковий - 3 тижні. Технологія: проект Вид проекту. пізнавально-дослідний Методи і прийоми: бесіди, робота з наочним матеріалом, дидактичні ігри, дослідження, сюжетно рольова гра «Магазин хлібобулочних виробів», «Пекарня», «Чаювання», читання художньої літератури, прислів'їв, загадок. Учасники проекту: діти, вихователь.
6 Очікувані результати: сформованість знань про виробництво і видах хліба, виховання дбайливого ставлення до хліба. В результаті роботи над проектом у дітей формується пошукова діяльність, розширюються і поглиблюються знання про навколишній світ, про трудівників сільського господарства, різноманітті злакових культур і хлібобулочних виробів, формуються знання про довгий шлях хліба перш ніж він потрапить на стіл.
7 Реалізація проекту 1. Бесіда «Слава тим, хто хліб ростив» 2. Дослідницька робота «Мельник» 3. Дослідницька робота «Пекар» 4. Д \ гри: «Як хліб на стіл прийшов», «Розрізні картинки», «Склади пропозицію по картинках »(« хліб пече пекар »,« Мама купила хліб в магазині »,« Бабуся пече пиріг ») 5. Читання художньої літератури: С.Шуртаков« Зерно впало в землю », А. Ремезов« Хлібний колос », К. Паустовський «Теплий хліб», російська народна казка «Колосок» з подальшим самостійним складанням казки з використанням картинок, сел Овіц, приказки, загадки 6. Складання розповідей дітьми за темою «Хліб» з використанням алгоритму 7. Підготовка і проведення підсумкової бесіди «Хліб - всьому голова» з використанням презентації для дітей 8.Оформленіе презентації проекту.
8 Бесіда «Слава тим, хто хліб ростив»
10 Склади пропозицію по картинках.
11 Читання художньої літератури Театралізація
12 Російська народна казка «Колосок» Переказ казки з використанням послідовних картинок
14 Складання розповідей по темі «Хліб» з використанням алгоритму
15 ДОСЛІДНИЦЬКА РОБОТА «МАЛЕНЬКІ ПЕКАРІ»
16 Одного разу Олена Миколаївна попросила нас гарненько вимити руки і надіти на себе білі фартушки і ковпачки.
17 Нас чекав сюрприз. Екскурсія на кухню дитсадка. Ми й уявити собі не могли що нас навчать пекти хліб
18 Спочатку треба все приготувати для випічки хліба чиста миска дріжджі молоко яйця борошно масло цукор сіль
19 В миску наливаємо тепле молоко, потім треба розкришити дріжджі і гарненько їх розчинити в молоці.
20 Додаємо цукор, сіль і борошно. Ретельно перемішуємо.
21 Без масла і яєць смачного хліба не спечеш.
22 А тепер місити, місити ...... Ви думаєте це проста справа?
23 Прикрашаємо ...... Фантазія Феді розігралася.
24 І відправляємо наш хліб в розігріту духовку.
25 Ось він - хлебушко запашний, Ось він - теплий, золотистий, Немов сонцем налитої! Пригощайтеся!
26 ДОСЛІДНИЦЬКА РОБОТА «МЕЛЬНИК»
27 Олена Миколаївна розповіла нам, що борошно отримують з пшениці, вівса, жита.
28 намело-ка я борошна на пироги. Пригощу друзі Вас від душі. Хоч робота і важка, але корисна вона.
29 Скільки рук його рости, охороняти, берегло! Адже не відразу стали зерна Хлібом - тим, що на столі!
30 ДЯКУЄМО ЗА УВАГУ!