Про корисні (і не дуже) властивості оцту для майбутніх мам

Загальні відомості

Оцет може проводитися з будь-якого продукту, що містить природні цукри.

«Помічниками» в цьому процесі виступають оцтовокислі бактерії, які завжди присутні там, де має місце бродіння цукру і утворюється етанол. Саме він сприяє процесу синтезування цими бактеріями оцту.

Найбільш поширеними видами оцту є:

    Про корисні (і не дуже) властивості оцту для майбутніх мам
  • винний (він незамінний для фруктових салатів, оригінальних десертів і м'якого соусу; проводиться з білого і червоного вина в процесі його окислення; має незвичайний м'який смак);
  • бальзамічний (використовується для маринадів, салатів, супів; має багатий смак і фруктовий аромат; проводиться з єдиного сорту винограду - треббіано, процес виробництва досить трудомісткий);
  • яблучний (використовується як консервант, маринад, підкислювач і ароматизатор; проводиться з яблучного сидру і володіє золотистим відтінком і яблучним ароматом).

    • Оцтова есенція являє собою восьмідесятіпроцентний водний розчин оцтової кислоти і застосовується в процесі виробництва столового оцту меншою концентрації, а також для консервації і маринування.

    Оцтова есенція дуже токсична. попадання її в організм чревата сильними опіками, кровотечами і різними захворюваннями.

    Тому для уникнення небезпечних наслідків необхідно використовувати оцтову есенцію виключно в розведеному вигляді і ховати від дітей.

    Яблучний оцет - програма «Про найголовніше»

    Оцет під час вагітності

    Звичайний дев'ятивідсотковий столовий оцет шкідливий не тільки вагітним жінкам. У цьому хімічному продукті немає ні краплі корисного, крім того, його вживання може стати причиною анемії і викликати сухість у роті.

    А ось яблучний оцет не протипоказаний майбутнім матусям.

    Користь і свідчення

    Існує думка, що натуральний яблучний оцет здатний принести користь вагітній жінці. тому що містить велику кількість вітамінів і мікроелементів. Крім того, вживання його може врятувати від нудоти на ранньому терміні вагітності, печії і анемії.

    Але має місце й інша точка зору. дозвіл майбутній матусі додавати в їжу яблучний оцет - це скоріше «послаблення» режиму харчування, в якому протипоказано все гостре й солоне.

    Ніякої користі, крім морального задоволення від смакових якостей страви, і, тим більше, показань до вживання яблучного оцту в такому положенні немає.

    А ось в лікувальних цілях він застосовується досить широко:

    • як складова частина розчину для полоскання горла;
    • як засіб для обтирання при високій температурі.

    Протипоказання і шкода

    Про корисні (і не дуже) властивості оцту для майбутніх мам
    Хоч яблучний оцет і не заборонений при вагітності, не варто вживати його безконтрольно. Він може викликати як подразнення слизової оболонки, так і її опік.

    Тому перед вживанням в їжу навіть яблучного оцту не зайвою буде консультація лікаря. особливо якщо жінка перебуває «в положенні». Оскільки тільки лікар, знаючи всі особливості організму, стану і перебігу вагітності зможе відповісти на всі виникаючі питання.

    способи вживання

    Існує маса різних способів вживання яблучного оцту. Основним є додавання його в їжу як приправа або маринаду.

    Відомі й інші «народні» рецепти його застосування при вагітності:

    • як засіб від нудоти і печії рекомендується розводити в склянці води чайну ложечку оцту і повільно пити тричі на день при прийомі їжі;
  • як засіб для профілактики і лікування простудних захворювань як полоскання для горла.

    • Зовнішнє застосування яблучного оцту також має місце:

    • як косметичний засіб для відбілювання особи (сумішшю двохсот мілілітрів холодної води і столової ложки оцту потрібно протирати обличчя кожного ранку);
  • як засіб для додання блиску волоссю (розчином з літра води і столової ложки оцту потрібно полоскати вимите волосся);
  • як засіб для лікування вугрового висипу (розчин з половини склянки води і двох столових ложок оцту наноситься на проблемні ділянки обличчя; перед застосуванням таких процедур потрібно провести тест на чутливість: нанести розчин на зап'ясті і через десять хвилин подивитися на реакцію шкіри);
  • як засіб від укусів комах (слід на місце укусу нанести краплю яблучного оцту).

    • Запобіжні заходи

    Про корисні (і не дуже) властивості оцту для майбутніх мам
    «Приміряючи» до себе будь-який із способів застосування яблучного оцту, майбутній матусі слід, перш за все, поспілкуватися зі своїм лікарем, що спостерігає вагітність, тому як універсальних рецептів не існує і те, що допомогло комусь, може завдати шкоди вам і майбутній дитині. І тільки доктор зможе дати правильну пораду або рекомендацію.

    Якщо вживання яблучного оцту дозволено, слід бути дуже уважним при його виборі. оскільки деякі недобросовісні виробники видають за натуральний яблучний оцет звичайний столовий, додаючи в нього ароматизатор.

    Щоб уберегти себе від неприємностей, важливо запам'ятати, що натуральний яблучний оцет:

    • в рази дорожче столового;
    • продається тільки в скляній пляшці;
    • має невеликий осад.

    Зберігати його необхідно в пляшці з щільною кришкою, поставивши в темне сухе і прохолодне місце, але тільки не в холодильник.

    Останнім часом застосування яблучного оцту набирає популярність. Він містить в собі багато корисного. залізо. натрій. калій. магній. сприяє травленню, знищує безліч шкідливих мікробів.

    Однак не варто забувати і про протипоказання до його вживання, особливо під час вагітності, коли від ваших рішень залежить не тільки ваше життя і здоров'я, а й життя і здоров'я майбутнього малюка.

    Схожі статті