Розглянемо дитячий рецепт приготування «Сови» з картопляного пюре, м'ясний котлети і овочів. Вийде відмінний, поживний і красивий сніданок. Та й на дитячому святі таке оформлення страв буде як не можна до речі
Рецепт приготування
Складові:
- картопля - 3 шт.,
- молоко (можна взяти будь-який, жирність неважлива) - 1/3 склянки,
- вершкове масло (НЕ спред або маргарин, якісне) - 30 грам,
- кухонна сіль - за смаком,
- котлета м'ясна (з будь-якого м'яса на ваш смак) - 1 шт.,
- свіжі огірки - 1 шт.,
- сосиски (маленького розміру) - 1 шт.,
- помідор свіжий - маленький шматочок,
- свіжа зелень (краще петрушка) - для прикраси.
Для приготування смачного сніданку для дитини, необхідно спочатку зробити пюре і приготувати котлету. Для пюре очищайте картопля, ретельно його помийте і поріжте кубиками. У каструлю наливайте воду і викладайте картопля. Ставте на плиту, додайте сіль і варіть до готовності.
Коли картопля стане м'яким, виливайте воду, додайте молоко і вершкове масло і робіть пюре.
Збивайте пюре, щоб воно вийшло ніжним і пишним.
Тепер викладайте пюре в тарілку, в якій будете подавати страву. Викласти потрібно у вигляді овалу і ложкою зробити рельєф.
Котлету покладіть зверху, якщо є вже готова. Якщо немає, тоді підготуйте фарш. З'єднайте його з мокрою булочкою, яйцем і перемішайте. Обваляйте в борошні або панірувальних сухарях і приготуйте в духовці. Для дітей краще не смажити котлети на сковороді.
Свіжі огірки поріжте тонкими кружечками.
Два кружечка викладіть на котлету. Це будуть очі сови. А решта кружечки розрізати навпіл і викладіть на краю.
Сосиску поріжте кружечками і два з них покладіть на кружечки огірків, які у нас виконують роль очей. Також відріжте дві смужки з огірків, тільки з темної сторони шкурки. Поставте їх замість брів. Також з темної сторони вирізуйте два маленьких кружечка і ставте їх на сосиски. Це будуть зіниці у сови.
З помідора слід спорудити ніс і поставити його на потрібне місце.
Вам залишилося тільки покласти зелень в самому низу, яка буде імітувати хвіст.
Все, блюдо для дитини «Сова» готово! Навряд чи він відмовиться від такого ласощі.